Korzenna, szlachetna i pyszna
Barista Chai Cacao
Korzenne, czekoladowe i rozgrzewające – Barista Chai Cacao zawierające tylko 4,3 g cukru na 100 ml jest pyszną alternatywą dla kakao w proszku. Po prostu dodaj mleko lub zamiennik mleka i gotowe!
Usiądź z wyprostowanym kręgosłupem – po turecku lub na krześle ze stopami płasko na podłodze. Wyciągnij ramiona przed siebie, równolegle do podłogi, dłonie zwrócone jedna do drugiej, palce rozstawione szeroko. Oddychaj – oddechy długie, głębokie, mocne – przez 1 do 3 minut, po czym zrób głęboki wdech i, wstrzymując oddech, zaciśnij dłonie w pięści, wolno przyciągając je do klatki piersiowej maksymalnie napięte. Powoli wypuść powietrze, gdy pięści dotkną klatki piersiowej i odpręż się. Kilka razy odetchnij głęboko i poczuj energię, którą wytworzyłeś.
Składniki
Cynamon
Cynamon należał do najdroższych przypraw na świecie i podobno był stosowany w Chinach jako przyprawa już 3 000 lat p.n.e. Cynamon, uzyskiwany z kory drzewa cynamonowego rosnącego w Azji Południowej, ma aromatyczny słodkawy smak i zawiera wartościowe oleje eteryczne.
Kardamon
Kardamon jest już od tysiącleci jedną z najbardziej ulubionych przypraw we wszystkich krajach azjatyckich i arabskich. Jego delikatny, słodko-pikantny aromat predestynuje kardamon do stosowania go w wielu potrawach – od ostrego curry po korzenne przyprawy do wypieków bożonarodzeniowych.
Kakao
Drzewo kakaowca pochodzące pierwotnie z lasów deszczowych Ameryki Łacińskiej swoją sławę zawdzięcza przede wszystkim ziarnom. Ziarna kakaowca są oddzielane od miąższu, fermentowane, suszone i przykładowo przetwarzane na kakao w proszku. Niskotłuszczowe kakao w proszku zawiera mniej niż 20% masła kakaowego w odniesieniu do suchej masy i dzięki temu zapewnia słodki aromatyczny smak przy niewielkiej ilości kalorii.
Herbata korzenna* (woda, cynamon*, prażony korzeń cykorii*, imbir*, karob*, goździki*, kardamon*, czarny pieprz*), nierafinowany cukier trzcinowy*, odtłuszczone kakao w proszku*
*ekologiczne
Zaparzanie
Shake well! Heat and mix 2/3 Barista Chai Cacao and 1/3 milk or a vegan alternative. For a stronger taste add less milk and serve with a sprinkle of cocoa powder.
Dodaj mleko lub zamiennikiem mleka
Enjoy!
