Groene smoothie bowl met spinazie en bosbessen, verrassend én gezond

Sluit de zomer af met het verfrissende recept van YOGI TEA®.

Een groene smoothie bowl met spinazie, bosbessen en de nieuwe YOGI TEA® Minty Chlorella. De bekende superfood chlorella geeft het recept een verassende twist. De intense smaak van chlorella doet je denken aan sterke groene thee.

Om alle onderstaande ingrediënten om te toveren tot een heerlijke groene smoothie-bowl heb je maar 10 min nodig. Thee zetten, blenden, garneren en klaar! Het recept is gezond, vegan en vooral verfrissend als een zeebriesje. Perfect om de dag mee te beginnen.

 

Ingrediënten voor 2 porties

Bereidingstijd: 10 minuten

 

Voor de bowl

  • 2 theezakjes YOGI TEA® Minty Chlorella
  • 160 g verse babyspinazie
  • 2 takjes verse munt, blaadjes
  • 1 takje vers basilicum
  • 2 bananen
  • Sap van 1 citroen
  • 2 sinaasappels
  • 10 g gember
  • 2 el chiazaad
  • 3 dadels
  • 1 snufje zout

 

Voor de topping

  • 1 kiwi
  • 1 el chiazaad
  • 1 el zonnebloempitten
  • 100 g bosbessen
  • Verse muntblaadjes

 

 

Voorbereiding

 

  • Giet 400 ml kokend water over de YOGI TEA® Minty Chlorella en laat 10 minuten trekken.
  • Verwijder de theezakjes en laat de thee volledig afkoelen.
  • Pureer alle ingrediënten voor de bowl samen met de afgekoelde thee in een high speed-blender en verdeel de bowl over kommetjes.
  • Snijd de kiwi in plakjes. Garneer de smoothie bowls met plakjes kiwi, chiazaad, zonnebloempitten, bosbessen en muntblaadjes en serveer de groene smoothie bowl meteen.

 

Toe aan nog meer inspiratie? Bekijk alle YOGI TEA® recepten!

Related articles