Havregryns & peanuts cookies

Skal vi bage? Prøv vores YOGI TEA® Choco som ingrediens i nogle lækre, veganske cookies med havregryn og peanuts.

Yogi Tea Choco er smagen af kakao kombineret med sød lakrids, kanel, krydret ingefær og kardemomme i en himmelsk blanding. Teens essens er: "Lækker nydelse"

 

Ingredienser til 12 cookies

Tilberedningstid: 15 min. + 15 min. i ovnen

 

  • 2 YOGI TEA® Choco tebreve
  • 250 g havregryn
  • 110 g fuldkornsspeltmel eller fuldkornshvedemel
  • 50 g rosiner
  • 50 g usaltede peanuts
  • 100 g kokos- eller rørsukker
  • 2 spsk mørk kakaopulver
  • 1 tsk stødt kanel
  • 1 tsk stødt muskatnød
  • ½ tsk ingefær i pulverform
  • ½ tsk bagepulver
  • 1 knivspids salt
  • 100 ml rapsolie

 

Forberedelse

 

  • Forvarm ovnen til 200 °C.
  • Hæld 100 ml kogende vand over YOGI TEA® Choco og lad det trække i 10 min. Tag teposerne op.
  • Bland de tørre ingredienser sammen i en skål, tilsæt derefter olie og te, og omrør grundigt.
  • For hver cookie placeres 1 spsk dej på en bageplade dækket med bagepapir, brug en fugtet ske til at trække dejen til en cookie på ca. 10 cm.
  • Bages midt i ovnen i 15 min. Lad kagerne køle af på en rist i 10 min. før servering.

Lækker nydelse - prøv vores nemme opskrift på cookies. Find flere opskrifter.

Related articles