Superenkel dahl med röda linser
Ready to feel warm and cosy this Winter? Our YOGI TEA® Easy Red Lentil Dhal dish is a hearty, healthy and delicious recipe for you to try at home! Perfect for a cold winter evening, an exotic blend of punchy spices will warm your heart and relax your mind.
En vegansk och hälsosam gryta från Indien med Yogi Tea! Prova denna rykande heta dahl med härligt kryddig smak från YOGI TEA® Classic.
Ingredienser för 2 portioner
Tillagningstid: 25 minuter
- 200 g röda linser
- 2 YOGI TEA® Classic tepåsar
- 1 ½ tsk salt
- 1 lök
- 1 grön chilli
- 20 g ingefära
- 2 msk kokosolja
- 1 tsk kumminfrön
- 150 g tomater
- ½ tsk råsrörsocker
- ½ knippe koriander
- 4 msk soja yoghurt
Förberedelse
- Koka upp linserna tillsammans med tepåsarana och salt i 600 ml vatten. Låt sjuda på låg/medium värme , utan lock, i 15-20 minuter, rör försiktigt då och då.
- Finhacka löken, chillin och ingefäran. Häll oljan i en het panna och stek de hackade grönsakerna tillsammans med kumminfröna i 5-7 minuter, rör ofta, tills löken är genomskinlig.
- Addera tomaterna, socker och finhackade korianderstjälkar och låt sjuda i ytterligare 5 minuter. Rör då och då, addera lite vatten vid behov.
- Blanda ner grönsakerna i linserna (ta bort tepåsarna först) och bland väl. Toppa dhalen med soya yoghurt ock korianderblad. Servera med chapati, naanbröd och basmati ris.
