Krämig chockladmousse med aquafaba & nötter
Krämig vegansk chokladmousse med kikärtspad och Yogis nyhet Maca Chai!
Dags för lite goda höstmiddagar och vad passar bättre än en en riktigt god efterätt? Prova ett hälsosamt och vegansk recept med vårt nya Maca Chai. Maca anses vara en riktig superfood och passar utmärkt att smaksätta denna härliga chokladmousse med.
Ingredienser för 2 portioner
Tillagningstid: 15 minuter + Nedkylningstid: 45 minuter
- 250 ml aquafaba (kikärtspad)
- 2 YOGI TEA® Maca Chai tepåsar
- 1 tsk xanthan gummi
- 125 g vegansk mörk choklad
- 1 msk cashewnötter
- 2 tsk pistaschnötter
Förberedelse
- Koka upp aquafaba och låt YOGI TEA® Maca Chai dra i den i 5 minuter. Ta bort tepåsarna, låt aquafaban svalna helt och ställ kylen.
- Vispa aquafaba med xanthan gummi i 5-10 minutrs tills den tjocknat.
- Smält choklad i en skål och låt svalna lite. Vänd försiktigt ner chokladen i aquafabaskummet. Lämna i kylen tills det är dags att servera.
- Finhacka nötterna och sprinkla dem över mousssen precis innan servering.
