Barre énergétique aux noix et aux fruits

Nous partageons avec vous le secret de notre énergie: un en-cas sain et VEGAN facilement réalisable à la maison.

Nos petites barres vous apportent votre dose quotidienne d’énergie pendant votre pause au bureau ou lors de vos déplacements : sans sucres ajoutés, sans additifs ou conservateurs, c’est un choix sain mais gourmand.

 

Nous avons agrémenté notre recette de petites barres énergétiques d’un ingrédient spécial : l’énergisant YOGI TEA® Énergie du Thé Vert ! Notre infusion ayurvédique au thé vert agrémentée de guarana, de gingembre et de fleurs de sureau vous donnera de l’élan .

 

Régalez-vous !

Ingrédients pour 10 barres

Temps de préparation : 15 minutes de préparation, 30 minutes de trempage, 20 minutes de refroidissement

 

  • 200 g de dattes séchées, dénoyautées
  • 2 sachets YOGI TEA® Énergie du Thé Vert
  • 200 g d’amandes
  • 100 g de noix de cajou
  • 100 g de noix
  • 10 g de noix de pistache

 

Préparation

 

  • Faire ramollir les dattes 30 minutes dans de l’eau chaude. Les rincer ensuite et les laisser bien égoutter.
  • Verser sur les sachets YOGI TEA® Énergie du Thé Vert 60 ml d’eau bouillante et laisser infuser pendant 10 minutes. Enlever ensuite les sachets d’infusion.
  • Hacher grossièrement 2 CS de mélange de cerneaux de noix et les réserver.
  • Mixer le restant des noix avec les dattes ramollies et l’infusion dans un robot de cuisine ou dans un mixeur. Incorporer des cerneaux de noix hachés et répartir la masse en formant un rectangle d’une épaisseur de 1 cm environ.
  • Réserver au froid durant au moins 20 minutes, puis découper en barres.

 

A vous de jouer ! Mixez les noix et fruits secs de votre choix pour personnaliser votre recette. Partagez ensuite vos réalisations avec nous sur notre page Facebook ou Instagram #yogitea. Découvrez toutes les incroyables recettes YOGI TEA.

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