Gesunder Energieschub: Edler Power-Nuss-Frucht-Riegel mit YOGI TEA® Grüne Energie

Sommer, Sonne, Sonnenschein...Wir hoffen, ihr erlebt viele unvergessliche Moment an langen Sommertagen, verbringt so viel Zeit wie möglich draußen an der frischen Luft, und sammelt die schönsten Erinnerungen.

Damit euch dabei nicht plötzlich die Energie ausgeht und die Laune so hoch bleibt wie die Sonne steht, empfehlen wir euch, immer einen stärkenden Snack parat zu haben. Wir zeigen euch, wie ihr gesunde und leckere Power-Riegel ganz einfach selbst zubereiten könnt.

 

Für den doppelten Energieschub kommt dabei unser YOGI TEA® Grüne Energie zum Einsatz. Grüner Tee und Guarana verleihen dem Rezept eine intensive und belebende Geschmacksnote und geben den Riegeln ihren ganz besonderen "Kick". Außerdem steckt in unserem Rezept die volle Kraft von Nüssen und die natürliche Süße köstlicher Datteln. Wir verwenden Mandeln, Chashewkerne, Walnusskerne und Pistazienkerne - ihr könnt aber auch kreativ werden und euren eigenen Nuss-Mix zusammenstellen. Wie wär es zum Beispiel mit der edlen Macadamianuss, der Königin der Nüsse, für einen ganz besonderen Genuss-Moment? Ladet eure Batterien mit diesem gesunden Rezept wieder auf!

Zutaten für 10 Riegel

Zubereitungszeit: 15 Minuten + 30 Minuten Einweichzeit + 20 Minuten Kühlzeit

 

  • 200 g getrocknete Datteln, entsteint
  • 2 Beutel YOGI TEA® Grüne Energie
  • 200 g Mandeln
  • 100 g Cashewkerne
  • 100 g Walnusskerne
  • 10 g Pistazienkerne

 

Zubereitung

 

  • Datteln 30 Minuten in heißem Wasser einweichen. Anschließend abgießen und gut abtropfen lassen.
  • YOGI TEA® Grüne Energie mit 60 ml kochendem Wasser aufgießen und 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend Teebeutel entfernen.
  • 2 EL der Nusskernmischung grob hacken und beiseite stellen.
  • Die übrigen Nüsse zusammen mit den eingeweichten Datteln und dem Tee im Food Processor oder im Mixer mittelfein pürieren.
  • Gehackte Nusskerne untermischen und die Masse rechteckig auf etwa 1cm Dicke ausstreichen.
  • Mindestens 20 Minuten kalt stellen, anschließend in Riegel schneiden.

 

Unser YOGI TEA® Grüne Energy kann noch mehr: Entdeckt unser Rezept für grüne Energy Balls .

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