Vår historia

YOGI TEA® har tillverkat utsökta ört- och kryddteer i över 40 år. Vi utgår ifrån unika ayurvediska terecept som främjar välbefinnandet.

YogiBhajan

Yogi Bhajan

I mer än 40 år har YOGI TEA® stått för goda ört- och växtbaserade teblandningar som bygger på enastående ayurvediska terecept med rötter i den 3 000 år gamla indiska filosofin.

I slutet av 60-talet lämnade Yogi Bhajan, mästare i kundalini yoga, Indien till förmån för västvärlden. Under sina yogalektioner lärde han ut sin spirituella kunskap och serverade ett aromatiskt örtte som av eleverna kärleksfullt kallades “Yogins te”. Teets angenäma och välgörande doft och smak hjälpte eleverna att hitta ett inre lugn och en väg in i den ayurvediska filosofins värld. Yogi Bhajan inspirerade sina elever att använda sig av denna indiska livsåskådning för att hitta andlig balans i sin vardag. Detta omfattade bland annat att visa ”omsorg” mot sina medmänniskor, naturen och sig själv. Yogi Bhajan uppmanade sina elever att stanna till, tänka efter och hitta inspiration för själen.

Den unika ayurvediska teblandningen av kanel, kardemumma, ingefära, nejlika och svartpeppar som bygger på Yogi Bhajans originalrecept och idag går under namnet YOGI TEA® Classic, började säljas i Europa på 70-talet. Först 1987 började det marknadsföras under det officiella namnet YOGI TEA®. Människor världen över uppskattar den speciella smaken hos de mer än 80 utvalda och ekologiskt odlade örterna och kryddorna som ger de 50 olika sorterna YOGI TEA® en makalös arom.


 

Vår filosofi

På YOGI TEA® lever och arbetar vi i samklang med våra värderingar:

  • Vi tjänar vår omvärld – genom att erbjuda våra kunder en genuin kvalitetsprodukt och göra vårt bästa både för våra kunder och våra samarbetspartners.
  • Vi är autentiska, respektfulla och ärliga. Våra produkter grundar sig på den indiska filosofin ayurveda och de fina smakerna hos våra utvalda och ekologiskt odlade örter och kryddor.
  • Vi brinner för det vi gör – vårt mål är att erbjuda det bästa och tillämpa en disciplin som gör att vi gör rätt saker på rätt sätt.
  • Vi ställer höga krav på de produkter vi skapar. På så vis värnar vi om miljön och behandlar den ansvarsfullt.
  • Vi arbetar ständigt på att bli bättre – genom att skapa en lärande miljö och en god och säker arbetsmiljö ger vi våra medarbetare frihet att utvecklas och uppnå sin fulla potential.
  • Vår verksamhet präglas av ärlighet och integritet – det genomsyrar alla aspekter av våra relationer med kunder och samarbetspartners.

 

Originalreceptet på YOGI TEA

 

Ingredienser:

3 dl vatten
3 hela kryddnejlikor
4 hela gröna kardemummakapslar med öppnat skal
4 hela svartpepparkorn
2 skivor färsk ingefära
1/2 kanelstång
1/4 tsk svart te
3/4 dl mjölk eller mjölkersättning

 

Tillagning:

Koka upp vattnet i en stor kastrull och tillsätt försiktigt kryddorna. Lägg på lock och låt koka i 15–20 minuter. Tillsätt sedan det svarta teet. Låt dra i 3–5 minuter. Tillsätt därefter mjölken och koka upp igen. Ta kastrullen från plattan när blandningen har kokat upp igen och sila den. Söta eventuellt yogiteet med honung.

Ger 1 kopp.


Credits:
Photographs by Sat Gurumukh Khalsa
www.Artpeacebliss.com