Skarp, behagelig, varmende.
Ginger
Inden for Ayurveda gælder ingefær som en af de mest betydningsfulde krydderier. Det gør den ikke kun til en fast bestanddel i stort set alle YOGI TEA® teer. Den spiller også hovedrollen i denne lækre blanding. Ingefærens klare skarphed møder frugtig citrongræs, lakridsrod og frisk pebermynte. En blanding, der spreder kærlig varme indefra.
En te til alle, der vil skærpe sanserne.
Sid i skrædderstilling eller i en stol med ret ryg. Fold hænderne om dine knæ, mens dine arme forbliver udstrakte. Indånd og hold vejret. Bøj og stræk din rygrad frem og tilbage så længe du kan, før du har brug for at ånde ud. Indånd igen, hold vejret og forsæt øvelsen i 3 minutter.
Ingredienser
Sort peber
Den sorte pebber, der også kaldes "krydderiernes konge" er i dag sammen med salt det vigtigste krydderi i verden. Det stammer oprindeligt fra den indiske Malabarkyst og har en intensiv aromatisk smag og er let til kraftigt skarp.
Ingefær
Hvad end den anvendes i julebag, i karryblandinger eller som limonade: den knoldede ingefær er en af de mest kendte krydderplanter i verden. Den har været dyrket i årtusinder i den tropiske varme i det østlige Asien og giver mange af vores YOGI TEA®s en frugtagtig, skarp, aromatisk krydret smag.
Pebermynte
Den i dag så populære blanding af vild mynte og vandmynte blev først opdaget i 1696 og er formodentlig opstået ved en tilfældighed. Pebbermynte er takket være dens forfriskende aroma meget værdsat i hele verden og har en let, behagelig skarphed.
Ingefær*, citrongræs*, lakridsrod*, pebermynte*, sort peber*
*økologisk
Forslag til brygning
Hæld 250 ml friskkogt vand over teposen. Lad det trække i 5-7 minutter eller længere for en stærkere smag.
250 ml 100°C
5-7 Min
Nyd!
