Vår historie

I flere enn 40 år har YOGI TEA® stått for nydelige urte- og krydderteer, som er basert på enestående ayurvediske teoppskrifter med røtter i den 3 000 år gamle indiske filosofien.

YogiBhajan

Yogi Bhajan

Yogi Bhajan, en Kundalini Yoga-mester, kom på slutten av 60-tallet fra India til den vestlige verden. I Yoga-timene videreformidlet han sin spirituelle viten til sine elever, og serverte dem en aromatisk krydderte som de kjærlig kalte ‘Yogi’s te’. Nytelsen av teen med sin nydelige duft og smak ga elevene en indre ro og avslappethet, og åpnet verden til ayurvedaens filosofi for dem. Yogi Bhajan inspirerte dem til å finne deres spirituelle likevekt når de hver dag praktiserte denne indiske verdensanskuelsen. Denne favner også ‘oppmerksomhet’ overfor medmenneskene, naturen og også seg selv.  Yogi Bhajan inviterte elevene sine til å slappe av, å konsentrere seg om seg selv og å finne inspirasjon for sjelen.

Den enestående ayurvediske teblandingen basert på en originaloppskrift fra YOGI Bhajan av kanel, kardemomme, ingefær, nellik og svart pepper, i dag kjent som YOGI TEA® Classic, ble for første gang i 1970-årene og fra 1987 offisielt tilbudt under merket YOGI TEA®. I dag setter mennesker i hele verden pris på de spesielle smaksnotene fra over 80 utvalgte urter og kryddere fra kontrollert biologisk dyrking, som gir de 50 forskjellige sortene YOGI TEA® en enestående aroma.


Vår misjon

“Service” er den grunnleggende tanken bak alt vi gjør – for oss betyr det, i tillegg til førsteklasses produktkvalitet, at vi oppfyller kravene overfor våre interessenter, fra ansatte, kunder og innehavere, til bøndene som dyrker våre råvarer.

Vi er og forblir autentiske – produktene våre vil alltid være basert på prinsippene til den ayurvediske filosofien, og det smaksmessige mangfoldet og magien til utvalgte urter og kryddere. Vi er stolte av våre tradisjoner og hedrer arven fra vår grunnlegger.

Vi er lidenskapelige og engasjerte i alt vi gjør – samtidig streber vi etter å oppnå ”excellens” og å gjøre de riktige tingene på riktig måte.

Vi produserer utelukkende velsmakende og sunne produkter – vi tar vare på naturen, og passer på at den blir behandlet på en bærekraftig og ansvarsbevisst måte.

Vi streber hele tiden etter å forbedre oss og oppmuntrer våre medarbeidere til å utvikle seg og nå sine ambisjoner i et trygt og hyggelig arbeidsmiljø.
Integritet er kjernen i all vår virksomhet – den er grunnleggende i all kontakt med våre interessenter.

 

Den originale YOGI TEA®-oppskriften

 

Ingredienser:

300 ml vann
3 nelliker
4 sorte pepperkorn
4 grønne kardemomme-belger (åpnede)
2 skiver fersk ingefær
½ kanelstang
¼ teskje sort te
½ kopp melk eller melkeerstatning

 

Tilberedning:

Kok opp en stor kjele vann. Tilsett forsiktig krydderne og la det småkoke med lokk i 15 til 20 minutter. Tilsett deretter den sorte teen og la teen trekke i 3 til 5 minutter. Bland nå teen med melk eller med melkeerstatning og gi teen et kort oppkok. Fjern teen fra kokeplaten og tilsett honning etter smak.


Credits:
Photographs by Sat Gurumukh Khalsa
www.Artpeacebliss.com