Vår historie

I flere enn 40 år har YOGI TEA® stått for nydelige urte- og krydderteer, som er basert på enestående ayurvediske teoppskrifter som fremmer menneskenes velbefinnende.

YogiBhajan

Yogi Bhajan

I flere enn 40 år har YOGI TEA® stått for nydelige urte- og krydderteer, som er basert på enestående ayurvediske teoppskrifter med røtter i den 3 000 år gamle indiske filosofien.

Yogi Bhajan, en Kundalini Yoga-mester, kom på slutten av 60-tallet fra India til den vestlige verden. I Yoga-timene videreformidlet han sin spirituelle viten til sine elever, og serverte dem en aromatisk krydderte som de kjærlig kalte ‘Yogi’s te’. Nytelsen av teen med sin nydelige duft og smak ga elevene en indre ro og avslappethet, og åpnet verden til ayurvedaens filosofi for dem. Yogi Bhajan inspirerte dem til å finne deres spirituelle likevekt når de hver dag praktiserte denne indiske verdensanskuelsen. Denne favner også ‘oppmerksomhet’ overfor medmenneskene, naturen og også seg selv.  Yogi Bhajan inviterte elevene sine til å slappe av, å konsentrere seg om seg selv og å finne inspirasjon for sjelen.

Den enestående ayurvediske teblandingen basert på en originaloppskrift fra YOGI Bhajan av kanel, kardemomme, ingefær, nellik og svart pepper, i dag kjent som YOGI TEA® Classic, ble for første gang i 1970-årene og fra 1987 offisielt tilbudt under merket YOGI TEA®. I dag setter mennesker i hele verden pris på de spesielle smaksnotene fra over 80 utvalgte urter og kryddere fra kontrollert biologisk dyrking, som gir de 50 forskjellige sortene YOGI TEA® en enestående aroma.


 

Vår filosofi

Vi i YOGI TEA® lever og arbeider i henhold til våre verdier:

  • Vi gir våre kunder enestående, høyverdige te-produkter.
  • Vi er autentiske, respektfulle og ærlige. Våre produkter er basert på den indiske, ayurvediske filosofien og nytelsen av utvalgte urter og kryddere fra kontrollert biologisk dyrking.
  • Vi streber lidenskapelig etter å gjøre det riktige på riktig måte.
  • Vi kreerer krevende produkter. Samtidig skåner vi miljøet og behandler det på en ansvarsbevisst måte.
  • Vi forbedrer oss fortløpende og støtter våre medarbeidere slik at de kan utvikle seg i et hyggelig arbeidsmiljø, og kan utfolde sitt høyeste potensiale.
  • Vi arbeider med integritet – den er uunnværlig for alle aspekter i vår interaksjon med våre interessenter.

 

Den originale YOGI TEA®-oppskriften

 

Ingredienser:

300 ml vann
3 nelliker
4 sorte pepperkorn
4 grønne kardemomme-belger (åpnede)
2 skiver fersk ingefær
½ kanelstang
¼ teskje sort te
½ kopp melk eller melkeerstatning

 

Tilberedning:

Kok opp en stor kjele vann. Tilsett forsiktig krydderne og la det småkoke med lokk i 15 til 20 minutter. Tilsett deretter den sorte teen og la teen trekke i 3 til 5 minutter. Bland nå teen med melk eller med melkeerstatning og gi teen et kort oppkok. Fjern teen fra kokeplaten og tilsett honning etter smak.


Credits:
Photographs by Sat Gurumukh Khalsa
www.Artpeacebliss.com