Mit der schönen Jahreszeit wächst auch die Lust auf frische, leichte und farbenfrohe Salatkreationen. Wir stellen Euch zwei ayurvedische Rezepte für zwei köstliche, gesunde und natürliche Dressings vor, natürlich mit…YOGI TEA®.

 

Detox-Datteldressing

5 –10 Minuten | Ergibt 155 ml

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50 ml Grapefruitsaft (Saft von 1 kleinen Grapefruit)
75 ml heißes Wasser
2 Beutel YOGI TEA® Detox
30 g Medjoul-Datteln ohne Stein
1 EL Leinsamenöl
5 große Blätter frische Minze

Zubereitung

Die YOGI TEA® Detox Teebeutel mit 75 ml 100°C heißem Wasser aufgießen und 5 Minuten ziehen lassen. Die Teebeutel herausnehmen und den Tee abkühlen lassen. Grapefruitsaft, Datteln und Minzblätter hinzufügen und miteinander vermischen, dabei langsam das Leinsamenöl unterrühren. Im Kühlschrank in einem geschlossenen Glas äschchen aufbewahren und nach Bedarf verwenden. Haltbarkeit 5 Tage.

 

Grüne Energie-Dressing

2 Minuten (+ Ziehzeit) | Ergibt 150 ml

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150 ml heißes Wasser
2 Beutel YOGI TEA® Grüne Energie
6 EL Reissirup
3 EL Sonnenblumenöl
Mark einer Vanilleschote (1 ½ cm)

Zubereitung

Den YOGI TEA® Grüne Energie mit 150 ml 100°C heißem Wasser aufgießen und ungefähr 1 Stunde ziehen lassen. Die Teebeutel entfernen, Reissirup und Vanillemark hinzufügen. Mit einem Hand- oder Stabmixer unter langsamer Hinzugabe des Öls mixen. In einem luftdichten Glasbehälter aufbewahren und zum gewünschten Zeitpunkt verwenden.

 

Wir hoffen, dass wir mit diesen Rezepten Euren Appetit und Eure Fantasie anregen konnten! Probiert die Dressings aus und teilt uns über Facebook, Twitter oder Instagram mit, wie sie geschmeckt haben.