Onze Geschiedenis

Al meer dan 40 jaar staat YOGI TEA® voor overheerlijke kruiden- en specerijentheeën, die gebaseerd zijn op unieke ayurvedische theerecepturen en hun wortels hebben in de 3.000 jaar oude Indiase filosofie.

YogiBhajan

Yogi Bhajan

Yogi Bhajan, meester van de kundalini-yoga, kwam aan het einde van de jaren 60 van India naar het westen. Tijdens de yogalessen deelde hij zijn spirituele kennis met zijn leerlingen en serveerde hij hen een aromatische specerijenthee, die de leerlingen liefdevol „thee van de yogi“ noemden. Het genot van de thee met zijn aangename geur en smaak leidde de leerlingen naar innerlijke rust en sereniteit en opende voor hen de wereld van de filosofie van ayurveda. Yogi Bhajan inspireerde hen om hun spirituele balans te zoeken in de dagelijkse beoefening van de Indiase filosofie. Deze omvat ook ‘achtzaamheid’ voor de medemensen, voor de natuur en voor zichzelf.  Yogi Bhajan verzocht zijn studenten om stil te blijven staan, zich te bezinnen en inspiratie voor hun ziel te vinden.

Deze unieke, op een origineel recept van Yogi Bhajan gebaseerde ayurvedische theemelange van kaneel, kardemom, gember, kruidnagel en zwarte peper, vandaag bekend als  YOGI TEA® Classic, werd in Europa voor het eerst in de jaren zeventig en vanaf 1987 officieel onder de merknaam YOGI TEA® aangeboden. Vandaag waarderen mensen van over de gehele wereld de bijzondere smaken van meer dan 80 geselecteerde kruiden en specerijen uit gecontroleerde biologische teelt, die de 50 verschillende soorten YOGI TEA® een uniek aroma verschaffen.


Onze missie

Service is de basisgedachte bij alles wat we doen. Voor ons betekent dat naast het leveren van een eersteklas kwaliteitsproduct dat wij ons inzetten voor de belangen van al onze stakeholders, zoals onze medewerkers, klanten, gemeenschappen, de telers die onze fijne kruiden en specerijen verbouwen en onze eigenaren.

Wij zijn en blijven authentiek – onze producten zullen altijd gebaseerd zijn op ayurvedische principes, waarbij we gebruikmaken van de veelvoud aan smaken en de magische kracht van geselecteerde biologische kruiden en specerijen. Wij zijn trots op de traditie en het erfgoed van onze oprichters en houden die in ere.

Wij werken met passie en discipline bij alles wat we doen. Daarbij streven we ernaar uit te blinken en zetten we ons altijd in om de ‘juiste dingen op de juiste wijze te doen’.

Wij maken uitsluitend lekkere en gezonde producten. We gaan op een duurzame en verantwoordelijke manier met de natuur om en zijn ons bewust van de impact van ons handelen op het milieu.

We streven continu naar verbetering en stimuleren onze medewerkers, zodat ze zich in een prettige en veilige werkomgeving kunnen ontwikkelen en hun optimaal potentieel kunnen ontplooien.

Wij handelen met integriteit – dat is van fundamenteel belang bij alle aspecten van onze interactie met onze stakeholders.

 

Het originele recept voor YOGI TEA

 

Ingrediënten:

300 ml water
3 kruidnagels
4 zwarte peperkorrels
4 groene kardemompeulen (gebroken)
2 schijven verse gember
½ kaneelstokje
¼ theelepel zwarte thee
½ kopje melk of melkvervanger

 

Bereiding:

Breng het water in een grote pot aan de kook. Voeg voorzichtig de kruiden toe en laat het geheel in de gesloten kookpot 15 tot 20 minuten zachtjes doorkoken. Voeg vervolgens de zwarte thee toe en laat die 3 tot 5 minuten trekken. Meng de thee vervolgens met de melk of de melkvervanger en laat de thee kort koken. Neem de thee dan van de kookplaat en zoet hem naar eigen smaak met een beetje honing.


 

Credits:
Photographs by Sat Gurumukh Khalsa
www.Artpeacebliss.com