La cardamome biologique est l’un des ingrédients les plus utilisés dans notre gamme d’infusions. La majorité de notre cardamome vient du village de Santa Tereza de Omoa, au Honduras. Dans ce village situé au cœur de la jungle, une grande partie des 1 200 habitants travaille dans la culture de la cardamome.
Dans le cadre de notre engagement à faire le bien dans les communautés locales et internationales avec lesquelles nous travaillons, nous avons conclu un partenariat avec le village concernant deux projets, dont l’objectif est d’améliorer la qualité de vie des producteurs de cardamome, de leurs familles et de leurs voisins.
Le projet « Puente Yogi »
Lors de nos échanges avec les paysans, nous avons appris que le village de Santa Tereza était isolé des villages voisins, plus importants, pendant la saison des pluies.
En effet, la rivière les séparant devenait alors infranchissable durant des mois. Les habitants de Santa Tereza ne pouvaient plus rendre visite à leurs parents, scolariser les enfants ou faire leurs courses.
En un peu moins de trois mois, notre projet était bouclé : le village de Santa Tereza de Omoa a pu accueillir le « Puente Yogi », un pont construit à partir du bois d’un tamarinier tombé près des champs de cardamome biologique du village.
En offrant une voie sûre vers les villages voisins, le pont a donné un meilleur accès à l’école et à la seule épicerie de la région, a amélioré la capacité des habitants à gérer les activités liées aux récoltes de cardamome du village, a réuni des familles séparées et fourni aux 1 200 habitants du village de Santa Tereza une meilleure qualité de vie.
Projet d’agrandissement de l’école
Un an après avoir terminé la construction du pont, nous avons conclu un nouveau partenariat avec Pure Ground Ingredients (PGI), la famille Jerazano et les habitants de Santa Teresa de Omoa pour reconstruire et agrandir l’école du village.
La nouvelle école accueille trois niveaux et 100 élèves supplémentaires et aidera à améliorer l’avenir du village et de la communauté. Nous espérons qu’en offrant une scolarité à davantage d’enfants, le village de Santa Teresa tirera parti du projet d’agrandissement de l’école pour les générations futures.