Mente Serena

Las abejas adoran los frutos ricos en néctar, la gente aprecia el sabor sabroso, fresco a limón de sus hojas. En la Edad Media la melisa estaba muy apreciada, pues tenía que ser cultivada en todas las huertas de conventos y monasterios.

Para los germanos era sagrada, para los egipcios la semilla del dios del sol Re: la manzanilla de pétalos blancos con sus brillantes flores amarillas. La manzanilla es una planta herbácea cuyo típico olor conoce casi todo el mundo. Sus flores tienen un sabor ligeramente amargo y agradablemente suave.

No solo las abejas la aprecian, sino también la gente aprecia desde hace mucho tiempo las ventajas de las flores de tila. Las tiernas flores del tilo, autóctono de Europa se abren en junio. Emiten un olor aromático, tienen un sabor dulzón y contienen aceites esenciales valiosos.