Nødde- & frugt energibar

Vil du have en nem opskrift på en sund og vegansk energibar med Yogi Tea Green Tea Ginger Lemon. Den grønne te tilføjer en meditativ blød kvalitet til ingefærs krydrede natur.

Den søde frugtige smag af citron og citrongræs i kombination med frisk pebermynte gør din energibar raffineret og forfriskende. GREEN Ginger Lemon teens essens er: ”Vagtsomhed og åbenhjertighed.”

Ingredienser til 10 energibare

Forberedelsestid: 15 minutter + 30 minutter blødgøringstid + 20 minutter afkølingstid

 

  • 200 g tørrede dadler, udstenet
  • 2 YOGI TEA® Green Ginger Lemon teposer
  • 200 g mandler
  • 1100 g cashewnødder
  • 100 g valnødder
  • 10 g pistacienødder/li>

 

Forberedelse

 

  • Blødgør dadlerne i varmt vand i 30 min. og lad dem dryppe godt af.
  • Hæld 60 ml. kogende vand over YOGI TEA® GREEN Ginger Lemon teposerne og lad det trække i 10 minutter. Tag derefter teposerne op.
  • Hak groft 2 spsk. nøddeblanding og sæt det til side.
  • Finhak de resterende nødder sammen med de blødgjorte dadler og teen til en medium fin konsistens i en foodprocessor eller blender. Bland de groft hakkede nødder i, og spred blandingen – ca 1 cm. tyk – på en plade dækket med bagepapir.
  • Stil pladen til afkøling i mindst 20 minutter, inden den skæres i stænger.

 

Disse energibare gør det nemt at tage lidt ekstra med på stranden, til sport, på tur med familien. Oplev flere af vores opskrifter.

Related articles