Rode Heartwarming soep

Algemeen, Recepten |

Red Heartwarming Soup

Rode Heartwarming soep

15 minuten | 4 porties (als voorgerecht)

Ingrediënten:
200 gram tomaten
300 gram rode paprika
60 gram kokosmelk
De inhoud van 1 zakje YOGI TEA® Heartwarming
Zeezout naar smaak

Bereidingswijze:
Kook de tomaten en de paprika in een ruime hoeveelheid water, zodat de groenten net niet ondergedompeld zijn. Kook het geheel ca. 8 minuten met deksel. Voeg vervolgens de inhoud van het zakje YOGI TEA® Heartwarming voor de laatste 2 minuten van het koken toe. Zet daarna het vuur uit en voeg de kokosmelk toe. Pureer alles met een staafmixer of blender tot een gladde, romige soep. Voeg ten slotte zeezout toe naar smaak.