Ginkgo
Fresco, illuminante, stimolante.

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Ginkgo


Rilassati. L'aroma fruttato della menta e della citronella ci aiuta a mantenere la mente fresca. Lo zenzero piccante dà slancio ai nostri pensieri. Il ginkgo, la foglia del vecchio albero del tempio, alleggerisce i processi del nostro pensiero ed è un prezioso custode della salute mentale e della longevità. A questi tradizionali ingredienti, YOGI TEA® aggiunge un tocco di fresco basilico, cardamomo e melissa per un infuso ottimo da gustare nella sua deliziosa complessità. La vera essenza di questo infuso è: “Sii un tranquillo osservatore”.
ginkgo*, zenzero*, citronella*, liquirizia*, menta piperita*, lemon verbena*, basilico*, melissa*, cardamomo*, pepe nero*

Informazioni ayurvediche

Informazioni ayurvediche
Riducenti
Neutri
Elevanti
Vata
50%
Pitta
10%
Kapha
50%

Posizione Yoga - Yoga semplice per la vitalità

Additional Information

* agricoltura biologica

Ingredienti

Ginkgo

Il ginkgo, venerato in Asia come albero dei templi, esiste già da circa 300 milioni di anni. In Europa ci è arrivato grazie ai navigatori olandesi, che l’hanno portato con sé nel XVIII secolo tornando dal Giappone. Le foglie di ginkgo hanno un sapore leggermente aspro e speziato.
citronella

Citronella

La citronella contiene oli essenziali e possiede un gusto deciso fresco e agre. Non è ancora chiaro di dove sia originaria questa pianta della famiglia delle Graminacee utilizzata soprattutto nella cucina asiatica.
lemon verbena

Lemon verbena

La cedrina, altro nome della verbena odorosa, è stata introdotta in Europa solo alla fine del XVIII secolo. Il suo habitat naturale è al sole dell’America meridionale. La lemon verbena appartiene alla famiglia delle Verbenacee e contiene pregiati oli essenziali.
zenzero

Zenzero

Si trova nei dolci natalizi, nelle miscele per curry e nelle bibite: il bulbo dello zenzero è una delle piante condimentarie più famose al mondo. Coltivato da millenni nel calore tropicale dell’Asia orientale, conferisce un gusto fruttato, piccante, aromatico e speziato a molti dei nostri YOGI TEA®.
liquirizia

Liquirizia

La radice della liquirizia, parte essenziale dei dolciumi alla liquirizia, è conosciuta fin dall’antichità. Possiede un potere dolcificante circa 50 volte superiore allo zucchero e ha un sapore delicatamente dolciastro e amaro-aspro.
menta piperita

Menta piperita

L’incrocio scoperto solo nel 1696 e probabilmente casuale tra la menta d’acqua e la menta selvatica è divenuto oggi una delle piante più conosciute al mondo. La menta piperita è amatissima in tutto il mondo per il suo aroma rinfrescante e risulta leggermente e piacevolmente piccante.
melissa

Melissa

Mentre le api ne adorano i frutti ricchi di nettare, noi l’apprezziamo per il sapore agre fresco e speziato. Nel Medioevo la melissa era tenuta in così alta considerazione che doveva essere coltivata per decreto in tutti i giardini dei monasteri europei.
basilico

Basilico

Gli antichi Greci lo chiamavano “pianta reale”. Il basilico possiede un delizioso aroma speziato che risalta in modo ideale sia nella cucina mediterranea che negli infusi appena preparati.
cardamomo

Cardamomo

Il cardamomo rappresenta da millenni una delle spezie più amate in tutto il territorio asiatico e arabo. Il suo raffinato aroma dolciastro e piccante lo ha predestinato all’uso in numerosi piatti, dai curry piccanti fino ai dolci natalizi speziati.
pepe nero

Pepe nero

Il pepe nero, denominato anche “re delle spezie”, costituisce oggi la più importante spezia al mondo dopo il sale. È originario della costa di Malabar in India e ha un sapore intensamente speziato e allo stesso tempo medio-piccante.

Per saperne di più sulle nostre erbe e spezie...

Ginkgo

Preparazione

Versare 250 ml di acqua bollente sul filtro. Lasciare in infusione dai 5 ai 6 minuti o più a lungo per un sapore più forte.

  • 250 ml 100°C
  • 5-6 Min
  • Gustare