La nostra qualità

Le nostre erbe e spezie sono bio? Logico!

Per la maggior parte delle nostre e dei nostri clienti, un infuso è uno dei più bei piaceri al mondo. E noi vogliamo che continui a essere così. Ci assicuriamo quotidianamente che i nostri prodotti vengano prodotti con la massima attenzione e in armonia con la natura: siamo convinti che la cura e la passione si percepiscano anche nel sapore.

Abbiamo applicato questo approccio a tutto il nostro lavoro, facendolo convogliare ogni giorno nel nostro operato. Innanzitutto, ovviamente, nei nostri prodotti. Di conseguenza tutti i nostri infusi sono biologici al 100%: rinunciamo ad additivi artificiali, esaltatori di sapore e qualsiasi tipo di sostanza aromatizzante. Naturalmente tutte le nostre materie prime sono prive di OGM e sono sottoposte a severi controlli qualitativi, spesso in misura maggiore rispetto a quella richiesta dalla legge.

Teafield yogi tea

 

Migliori ingredienti da agricoltura biologica controllata

Quello degli infusi è un settore molto complesso, a livello globale. Alla base del sapore unico dei nostri prodotti ci sono oltre 120 spezie provenienti da 80 Paesi. Sono tutte accomunate dal fatto di essere coltivate e lavorate in modo biologico. È sempre stato così fin dal primo giorno : quando per molti i prodotti bio non avevano ancora l’importanza che hanno oggi, con spirito pionieristico ci impegnavamo già a favore di un’agricoltura sostenibile, recandoci negli angoli più remoti del mondo per trovare i migliori ingredienti da agricoltura biologica controllata per le nostre straordinarie miscele.

Cosa significa esattamente? Semplice: nella coltivazione tutti i nostri agricoltori rinunciano ai fertilizzanti azotati e agli antiparassitari chimico-sintetici. I pesticidi e l’ingegneria genetica sono tabù, perché abbiamo a cuore sia la salute dei nostri consumatori che quella degli agricoltori. Inoltre viene preservata la naturalezza del terreno, dell’acqua e dell’aria, cosa che giova alla biodiversità e quindi a tutto l’ecosistema e al suo ciclo naturale. In una parola: nelle nostre bustine e nelle nostre bottiglie  non entra nient’altro che natura.

Per garantire tutto ciò, i nostri coltivatori vengono esaminati ogni anno dai partner nazionali degli organismi di certificazione internazionali Ecocert e IMO. Siamo orgogliosi del fatto che tutti i nostri infusi riportino il logo biologico UE, spesso accompagnato dal sigillo bio nazionale. Nel caso i nostri elevati standard vengano compromessi o non possano più essere rispettati, ci mettiamo alla ricerca di nuove fonti di approvvigionamento. In aggiunta abbiamo introdotto anche un sigillo per prodotti vegani e senza glutine, in quanto si tratta di un’informazione importante per un numero sempre maggiore di consumatori.

 

La qualità ineccepibile dei prodotti è la nostra premessa principale

La qualità ineccepibile dei prodotti è la nostra premessa principale. Per garantirla lungo tutta la filiera, facciamo verificare i nostri infusi ai sensi della cosiddetta direttiva HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) per l’igiene degli alimenti in tutti i principali punti di produzione: quindi non solo nei Paesi di provenienza, ma anche nel nostro sito produttivo in Emilia-Romagna e, a campione, sul prodotto finito nella sede centrale ad Amburgo.

A chi dovesse chiedersi come facciamo a scoprire tutti questi deliziosi infusi, rispondiamo: è un segreto di fabbrica ben custodito, e ovviamente continuerà a esserlo. Possiamo però dire che siamo sempre al passo con i tempi e teniamo gli occhi ben aperti per scovare le nuove tendenze nella società e nella ricerca medica, così come erbe e spezie ancora sconosciute. E poi… non facciamo altro che sperimentare – e un nuovo infuso arriva sugli scaffali solo quando siamo tutti fermamente convinti che sia buono, faccia bene ed eguagli come minimo l’alta qualità dei prodotti già esistenti. Per un piacere ancora maggiore.