Cookie ai mirtilli rossi e mandorle con YOGI TEA® Energia Positiva
Con questa ricetta, vi sveleremo il segreto per creare in un battibaleno dei biscotti deliziosi. Perfetti per rilassarsi durante tranquilli pomeriggi in casa, come regalo per le persone care, o semplicemente per dare il via alle festività imminenti. La bellezza di questa ricetta? Richiede solo pochi ingredienti e pochissimo tempo per essere realizzata! Così potrete gustare dolci momenti senza stress, lasciando spazio alla gioia della condivisione in cucina.
Il Natale è un momento magico, e cosa c'è di più incantevole che riempire la casa con il profumo dei biscotti appena sfornati? Se anche voi non vedete l'ora, siete nel posto giusto! Vi presentiamo una ricetta che unisce la tradizione natalizia con un tocco di originalità: i nostri biscotti alle mandorle e mirtilli rossi. Questi deliziosi bocconcini uniscono la croccantezza delle mandorle alla dolcezza fruttata dei mirtilli rossi essiccati, regalandovi un'esplosione di sapori natalizi in ogni morso.. Tutto questo, viene reso ancora più speciale dal nostro YOGI TEA® Energia Positiva che aggiunge all'impasto un sapore meraviglioso e un profumo paradisiaco. Lo sapevi? In Ayurveda, le mandorle e la frutta secca sono alimenti Rasayana (con capacità ringiovanenti), particolarmente consigliate per le persone stressate e per i tipi Vata.
Ingredienti
Tempo: 40 minuti
Porzioni: 1 teglia (ca. 16 cookie)
- 90 g di olio di cocco
- 50 g di zucchero di canna grezzo
- 2 bustine di YOGI TEA® Energia Positiva
- 100 ml di acqua
- 50 g di mandorle macinate
- 100 g di fiocchi d’avena
- 100 g di farina di farro integrale
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 50 g di mirtilli rossi essiccati
- 50 g di mandorle intere
Preparazione
Preriscalda il forno ventilato a 150 gradi, poi rivesti una teglia con carta da forno. Versa 100 ml di acqua bollente su due bustine di YOGI TEA® Energia Positiva e lasciale in infusione per dieci minuti.
Sminuzza finemente le mandorle intere. Versa i fiocchi d’avena in un robot da cucina e riducili in farina. Sciogli l’olio di cocco. Amalgama tutti gli ingredienti e suddividi l’impasto ottenuto sulla teglia. Forma delle palline, poi schiacciale. Fai cuocere i cookie in forno per 15-20 minuti, sino a quando saranno dorati.
Il Natale è un momento magico, e cosa c'è di più incantevole che riempire la casa con il profumo dei biscotti appena sfornati? Se anche voi non vedete l'ora, siete nel posto giusto! Vi presentiamo una ricetta che unisce la tradizione natalizia con un tocco di originalità: i nostri biscotti alle mandorle e mirtilli rossi. Questi deliziosi bocconcini uniscono la croccantezza delle mandorle alla dolcezza fruttata dei mirtilli rossi essiccati, regalandovi un'esplosione di sapori natalizi in ogni morso.. Tutto questo, viene reso ancora più speciale dal nostro YOGI TEA® Energia Positiva che aggiunge all'impasto un sapore meraviglioso e un profumo paradisiaco. Lo sapevi? In Ayurveda, le mandorle e la frutta secca sono alimenti Rasayana (con capacità ringiovanenti), particolarmente consigliate per le persone stressate e per i tipi Vata.
