single-ingredient.php

Post-ID: 4515

oman wielki☣

Pochodzący pierwotnie z Azji oman wielki należał kiedyś do każdego wiejskiego ogrodu. Już w czwartym stuleciu rzymski kucharz Apicius pisał w swojej księdze przepisów „De re coquinaria“, że ta roślina powinna się znajdować w każdym gospodarstwie. „Oby nam niczego w przyprawianiu nie brakowało.” Oman wielki należy do rodziny astrowatych i rośnie przeważnie na podmokłych łąkach i polach. Jego aromatyczny korzeń ma lekko gorzki smak i roztacza przyjemny zapach.

Pochodzący pierwotnie z Azji oman wielki należał kiedyś do każdego wiejskiego ogrodu. Już w czwartym stuleciu rzymski kucharz Apicius pisał w swojej księdze przepisów „De re coquinaria“, że ta roślina powinna się znajdować w każdym gospodarstwie. „Oby nam niczego w przyprawianiu nie brakowało.” Oman wielki należy do rodziny astrowatych i rośnie przeważnie na podmokłych łąkach i polach. Jego aromatyczny korzeń ma lekko gorzki smak i roztacza przyjemny zapach.