Choco Chai
Heerlijk, pittig, rustgevend.

Passende theeën


Like - Choco Chai


Choco Chai


YOGI TEA® Choco is een heerlijke, verwarmende melange van traditionele Chai-specerijen en cacaoschillen en al jaren favoriet. De cacao wordt gecombineerd met zoethout, kaneel, pittige gember en kardamom tot een hemelse theemelange. Ontspan, neem een slokje en adem de heerlijke aroma van chocolade in. Geniet ervan gezoet en met een scheutje melk of melkvervanger. De essentie van deze thee is: ‘Bron van weelde’.
cacaoschil*, kaneel*, kardamom*, gember*, geroosterde cichorei*, kruidnagel*, zwarte peper*

Yogaoefening - Eenvoudige yoga voor een heldere geest

Additional Information

* gecontroleerd biologische teelt

Ingrediënten

cacaoschil

Cacaoschil

De oorspronkelijk uit het Latijns-Amerikaanse regenwoud afkomstige cacaoboom is vooral beroemd vanwege zijn bonen – de grondstof voor chocolade. Maar ook de schillen van de cacaovruchten hebben een zacht, zoet aroma, en bovendien bevatten ze veel minder calorieën.
kaneel

Kaneel

Kaneel was voeger een van de kostbaarste specerijen ter wereld en schijnt in China al sinds 3.000 v. Chr. als specerij gebruikt te zijn. Kaneel wordt gewonnen uit de schors van de Zuid-Aziatische kaneelboom, heeft een aromatische zoete smaak en bevat waardevolle etherische oliën.
kardamom

Kardamom

Kardemom is al duizenden jaren een van de populairste specerijen in heel het Aziatische en Arabische gebied. Door zijn fijne, zoet-pittige aroma is kardemom geschikt voor gebruik in allerlei gerechten – van scherpe curry's tot kruidig kerstgebak.
gember

Gember

Hij wordt toegepast in kerstgebak, currymengsels en limonade: de knolvormige gember, een van de bekendste specerijen ter wereld. Hij wordt al duizenden jaren verbouwd in de tropische hitte van Oost-Azië en verleent veel van onze YOGI TEA®s een fruitig-scherpe, aromatisch-pittige smaak.

Geroosterde cichorei

Cichorei is in Nederland ook onder de naam wegenwachter bekend - omdat hij met zijn hemelsblauwe bloesems het liefst langs de rand van de weg groeit. De bloesems van de in Europa, Noordwest-Afrika en West-Azië inheemse planten uit de familie van de composieten openen zich maar voor één enkele dag. De wortels smaken kruidig pittig en geven het kruidentheemengsel een lichte – cafeïnevrije – koffiesmaak.
kruidnagel

Kruidnagel

Kruidnagels zijn de bloemknoppen van de kruidnagelboom. Ze zijn bij ons voornamelijk bekend als specerij, zowel in zoete als hartige gerechten. Kruidnagel maakt deel uit van de mirtefamilie en bezit een intens kruidig aroma. Daarom werd het in het oude China en Egypte met goud betaald.
zwarte peper

Zwarte peper

Zwarte peper wordt ook wel de „koning der specerijen“ genoemd en is tegenwoordig, samen met zout, de belangrijkste smaakmaker ter wereld. De oorsprong van peper ligt aan de Indiase Malabarkust. De smaak van dit specerij is zowel intensief kruidig als een beetje scherp tot zeer scherp.

Lees meer over onze kruiden en specerijen...

Choco Chai

Bereidingsinstructies

Voeg 2 theelepels (2,6g) toe aan een liter gekookt water en laat dit 10-15 min. doorkoken. Voeg warme melk en een zoetmiddel naar smaak toe.

  • 1000 ml 100°C
  • 10-15 Min
  • Sift
  • Geniet