single-ingredient.php

Post-ID: 4413

rozemarijn☣

Rozemarijn werd in de eerste eeuw na Christus door monniken naar Midden-Europa gebracht. Het verspreidt een aromatische, zeer intense geur en is een geliefde kruiderij in de mediterrane keuken. De naam komt van het Latijnse „Ros marinus“, wat vertaald ongeveer „dauw van de zee“ zou betekenen. Rozemarijn smaakt licht kruidig en een beetje bitter.

Rozemarijn werd in de eerste eeuw na Christus door monniken naar Midden-Europa gebracht. Het verspreidt een aromatische, zeer intense geur en is een geliefde kruiderij in de mediterrane keuken. De naam komt van het Latijnse „Ros marinus“, wat vertaald ongeveer „dauw van de zee“ zou betekenen. Rozemarijn smaakt licht kruidig en een beetje bitter.