Frisse avocado-ijslollies op basis van YOGI TEA® Green Tea Matcha Lemon

10. Jul 2019

Houd je van avocado en van ijs? Dan brengen we dat toch samen? De zomer op een stokje, verfrissend en gezond. Met YOGI TEA® Green Tea Matcha Lemon als basis geniet je van een smaakbeleving met fruitig citroengras en frisse citroen.

Met slechts 20 minuten bereiden heb je straks heerlijke, vegan en gezonde ijslollies om de zomer mee door te komen!

matcha popsicles

Bereidingstijd: 20 minuten + afkoeltijd: 8 uur
Ingrediënten voor 8 popsicles

• 3 zakjes YOGI TEA® Green Tea Matcha Lemon
• 2 rijpe avocado’s
• 4 el ahornsiroop
• 10 g kokosolie
• 1 el citroensap
• ½ tl citroenzeste

Voor de afwerking
• 25 g pure chocolade, veganistisch
• 2 tl hennepzaad, gepeld

Giet 250 ml kokend water over de zakjes YOGI TEA® Green Tea Matcha Lemon en laat 5 minuten trekken. Laat de thee volledig afkoelen.
Doe de andere ingrediënten voor het ijs bij de thee en pureer alles. Doe het mengsel in de popsicle-vormpjes en zet ze minstens 8 uur in de diepvriezer.
Smelt de pure chocolade au bain-marie en giet hem met een lepel over de ijsjes.
Bestrooi met hennepzaad.

Ben je een echte ijslolly-lover? Dan hebben we nog een verfrissend recept voor je!
Kijk hier: ice pops