Onze producten

Onze kruiden en specerijen – Bio? Logisch!

Voor veel van onze klanten is thee een van de mooiste bijzaken ter wereld. Voor ons is het de hoofdzaak dat dat zo blijft. Elke dag weer zorgen wij ervoor dat onze producten uiterst zorgvuldig en in harmonie met de natuur worden gemaakt. Wij zijn ervan overtuigd: dat kun je zelfs proeven.

Deze houding hebben we geïmplementeerd in al ons handelen en komt dagelijks terug in alles wat we doen. Natuurlijk vooral in onze producten. Daarom zijn al onze theesoorten 100% biologisch: wij gebruiken geen kunstmatige toevoegingen, smaakversterkers of wat voor aromastoffen dan ook. Uiteraard zijn al onze grondstoffen vrij van genetische modificatie en ondergaan ze strenge kwaliteitscontroles, die vaak nog verdergaan dan wettelijk voorgeschreven.

Teafield yogi tea

 

Unieke theemelanges de beste ingrediënten van gecontroleerde biologische teelt

Thee is een vrij complexe en zeer mondiale aangelegenheid. Meer dan 120 specerijen uit 80 landen vormen de basis voor de unieke smaak van onze producten. Deze hebben één ding gemeen: ze zijn allemaal biologisch verbouwd en verwerkt. En dat is al zo sinds dag één  : in een tijd waarin biologisch voor veel mensen nog niet zo belangrijk was als nu, hebben wij ons al als pioniers ingezet voor de duurzame landbouw en zijn we naar de meest verafgelegen hoeken van de wereld gereisd om voor onze unieke theemelanges de beste ingrediënten van gecontroleerde biologische teelt te vinden.

Wat dat precies betekent? Heel eenvoudig: geen van onze telers gebruikt minerale stikstofmeststoffen en chemisch-synthetische pesticiden. Pesticiden en gentechniek zijn taboe, omdat we zowel de gezondheid van onze klanten als die van onze telers belangrijk vinden. Bovendien blijft de natuurlijke staat van grond, water en lucht hiermee behouden, wat ook goed is voor de biodiversiteit en daarmee voor het gehele ecosysteem in zijn natuurlijke kringloop. Kortom: alleen de pure natuur vindt haar weg naar onze theezakjes.

Om dat te garanderen worden onze boeren jaarlijks gecontroleerd door de nationale partners van de internationaal opererende certificeringsinstanties Ecocert en IMO. Wij zijn trots dat al onze soorten het Europees biologisch keurmerk dragen en meestal ook het desbetreffende nationale biologische keurmerk. Zodra onze hoge standaarden gevaar lopen of er niet langer aan wordt voldaan, gaan wij onmiddellijk op zoek naar een geschikte vervanging. Daarnaast hebben wij ook ons eigen veganistische en glutenvrije keurmerk ingevoerd, omdat dat voor steeds meer van onze klanten belangrijke informatie is.

 

De perfecte kwaliteit van onze producten is onze hoogste prioriteit

De perfecte kwaliteit van onze producten is onze hoogste prioriteit. Om deze in de gehele leveringsketen te waarborgen laten we onze thee op alle belangrijke punten in de productie controleren conform de zogeheten HACCP-richtlijn voor levensmiddelenhygiëne (Hazard Analyis Critical Control Points): dus niet alleen in de landen van oorsprong, maar ook in onze productievestiging in Noord-Italië en ook steekproefsgewijs in het uiteindelijke theeproduct in ons magazijn in Hamburg. Daarbij gaan we verder dan de wettelijk voorgeschreven controle en controleren we onze producten op het gebied van geur, smaak en zuiverheid op 500 pesticiden en andere schadelijke stoffen. Wij controleerden al op restanten van glyfosaat lang voordat dit onderwerp terecht in de openbare belangstelling kwam.

En voor wie zich afvraagt hoe we al die heerlijke theevarianten eigenlijk ontdekken: dat is en blijft natuurlijk een goed bewaard bedrijfsgeheim. Maar, dit kunnen we je wel verraden: wij zijn altijd up-to-date en houden onze ogen en oren open voor nieuwe trends in de samenleving en in medisch onderzoek en ook voor tot dusver onbekende kruiden en specerijen. Dan experimenteren we ermee en pas wanneer wij er allemaal volledig van overtuigd zijn dat een nieuwe soort lekker is, ons goed doet en minstens van dezelfde hoge kwaliteit is als de bestaande producten in ons assortiment, komt hij in het schap te liggen zodat nog meer mensen ervan kunnen genieten.