Christmas Tea
En varmende og krydrede adventstid med honningbusk, kanel og stjerneanis.

Tilsvarende teer


Like - Christmas Tea


Christmas Tea


For mange av oss er julen den fineste tiden på året hvor vi feirer sammen med de vi er glad i og mimrer over året som har gått. Som et symbol på takknemlighet sponser YOGI TEA® Liberaturprisen, en pris som hvert år under bokmessen i Frankfurt deles ut til kvinnelige forfattere fra utviklingsland. Prisen finansierer blant annet et skriveprosjekt for jenter og unge kvinner i hjemlandet til den aktuelle vinneren, for å sikre dem bedre fremtidsutsikter.
rooibos*, kanel*, lakrisrot*, koriander*, honningbusk*, appelsinskall*, kryddernellik*, sort pepper*, anis*, tørket sitronjuice*, stjerneanis*, kardemomme*, ristet sikori*, lime*, appelsinolje*, kanelolje*

Yoga-stilling - Yogaøvelse for velvære

Additional Information

* kontrollert økologisk dyrking

Ingredienser

honningbusk

Honningbusk

Allerede på lang avstand gjenkjennes den med sine lysende gule, søtlig duftende erteblomster: honningsbusken. Den er en viltvoksende busk og finnes kun i to provinser i Sør-Afrika, der den høstes på fjellskrenter, fjelltopper eller høytliggende steinformasjoner. Som navnet tilsier, minner den søtlig-milde smaken om honning.
rooibos

Rooibos

Rooibos er en plante i erteblomstfamilien. Navnet er afrikaans for rødbusk, og rooibos dyrkes fremdeles kun i Cedarberg-fjellene i Sør-Afrika. Planten kan vokse seg opptil to meter høy og bladene høstes bare én gang i året. Det er disse bladene som blir til rooibos-teen, Sør-Afrikas lett fruktige og søtlige nasjonaldrikk.
kanel

Kanel

Kanel var en gang en av verdens dyreste krydder, og skal allerede ha blitt brukt som krydder 3000 år f.Kr. i Kina. Kanel utvinnes av barken på det sørasiatiske kaneltreet, smaker aromatisk og inneholder verdifulle eteriske oljer.
koriander

Koriander

I Midtøsten og Asia blir den lett søtlige korianderen brukt i nesten alle retter, trolig på grunn av sin fantastiske aroma som minner om en krydret, pikant blanding av kanel, muskat og appelsin.
appelsinskall

Appelsinskall

Appelsinen er verdens mest dyrkede sitrusfrukt. Den stammer opprinnelig fra Asia og kom ikke til Europa før i det 15. århundre. Appelsinskall inneholder mange eteriske oljer, smaker likt fruktkjøttet, men er litt mindre søtt og litt bittert.

Stjerneanis

Når man ser de stjerneformede fruktene til ekte stjerneanis, ser man med en gang hvordan krydderet har fått sitt navn. Fruktene til dette eviggrønne treet smaker søtlig, lett pepperaktig og minner om smaken på lakris.

Få vite mer om våre urter og krydder...

Christmas Tea

Tilberedning

Hell 250 ml kokende vann over teposen og la den trekke i ca. 5-7 minutter (noe lenger for kraftigere smak). Tilsett søtningsmiddel eller melk (melkeerstatning) etter smak og behag.

  • 250 ml 100°C
  • 5-7 Min
  • Enjoy