single-ingredient.php

Post-ID: 41595

(Tencha☣

Tencha er en av Japans mest eksklusive tesorter. De sterkt grønne Tencha-bladene, som er råstoffet i den spesielle Matcha-teen, utgjør ikke mer enn vel 1 % av landets teproduksjon. Tencha-te får sine helt spesielle egenskaper på grunn av den tidkrevende fremstillingsprosessen – fra modning i skyggen til tørking i spesielle tørkeovner.

Tencha er en av Japans mest eksklusive tesorter. De sterkt grønne Tencha-bladene, som er råstoffet i den spesielle Matcha-teen, utgjør ikke mer enn vel 1 % av landets teproduksjon. Tencha-te får sine helt spesielle egenskaper på grunn av den tidkrevende fremstillingsprosessen – fra modning i skyggen til tørking i spesielle tørkeovner.