Tè Indiano Speziato


Il chai è il re degli infusi di spezie esotici e riunisce cinque deliziose spezie ayurvediche: l’asprezza piccante dello zenzero si coniuga con la dolcezza speziata della cannella, la freschezza del cardamomo, i chiodi di garofano ed il pepe nero. Autenticamente ayurvedico e sorprendentemente delizioso. Dà il meglio di sé dolcificato e con il latte.
tè nero*, cannella*, zenzero*, cardamomo*, coriandolo*, anice*, pepe nero*, chiodi di garofano*
√ senza glutine √ vegano √ senza lattosio

* agricoltura biologica


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Ingredienti

tè nero

Tè nero

Il tè nero, le cui foglie a differenza di quello verde vengono fatte fermentare, è ormai da secoli parte integrante della cultura del tè asiatica. Oggigiorno è annoverato tra le varietà di tè più apprezzate al mondo. Il suo alto contenuto di caffeina fa di questa bevanda piacevolmente amara e aromatica una valida e usuale alternativa al caffè.
cannella

cannella

La cannella era una delle spezie più care al mondo e sembra che in Cina venisse usata come spezia già 3.000 anni a.C.. Viene ricavata dalla corteccia della cannella, che cresce in Asia meridionale, ha un sapore aromatico dolciastro e contiene preziosi oli essenziali.
zenzero

zenzero

Si trova nei dolci natalizi, nelle miscele per curry e nelle bibite: il bulbo dello zenzero è una delle piante condimentarie più famose al mondo. Coltivato da millenni nel calore tropicale dell’Asia orientale, conferisce un gusto fruttato, piccante, aromatico e speziato a molti dei nostri YOGI TEA®.
cardamomo

cardamomo

Il cardamomo rappresenta da millenni una delle spezie più amate in tutto il territorio asiatico e arabo. Il suo raffinato aroma dolciastro e piccante lo ha predestinato all’uso in numerosi piatti, dai curry piccanti fino ai dolci natalizi speziati.
coriandolo

Coriandolo

In Medio Oriente e in Asia il coriandolo, con il suo sapore leggermente dolciastro, viene utilizzato in quasi tutti i piatti, probabilmente per via del suo squisito aroma, che ricorda un piccante miscuglio di cannella, noce moscata e arancia.
anice

anice

Questa pianta annuale, con un frutto dal sapore dolciastro apprezzato già da migliaia di anni, prospera in Asia e a sud-est del Mediterraneo. Una volta l’anice veniva sacrificato agli dei, mentre oggi trova il suo posto come deliziosa spezia in torte, dolci natalizi e numerosi YOGI TEA®.

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Tè Indiano Speziato

Preparazione

Versare 250 ml di acqua bollente sul filtro. Lasciare in infusione per 7 minuti o più a lungo per un sapore più intenso. Aggiungere latte e dolcificare a piacere.

  • 250 ml 100°C
  • 7 Min
  • Gustare