Stelle YOGI TEA® Classic

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Con l’avvicinarsi del Natale, quando le luminarie accendono le vie e le case sono decorate a festa, si fa sentire più forte che mai la voglia di fare biscotti. Impossibile non perdersi nel magico profumo di biscotti appena usciti dal forno!

Siete in cerca di nuove idee per dare sfogo alla vostra fantasia? Ecco a voi una ricetta per creare biscotti utilizzando tra gli ingredienti YOGI TEA® Classic.

Stelle YOGI TEA® Classic con cannella, zenzero e cardamomo

christmas_cookies_5472x3648INGREDIENTI

Per l’impasto:
300 g di farina (00)
un po’ di farina per stendere l’impasto
50 g di zucchero a velo
1 pizzico di sale
Il contenuto di 4 bustine di YOGI TEA® CLASSIC, setacciato
200 g di burro

Per la decorazione:
100 g di zucchero semolato

PREPARAZIONE

Mischiare bene il burro con lo zucchero a velo, il contenuto setacciato delle bustine e un pizzico di sale. Aggiungere la farina e lavorare fino ad ottenere un impasto liscio; avvolgerlo quindi nella pellicola per alimenti e lasciarlo riposare in frigorifero per almeno mezzora. In seguito, estrarre l’impasto dal frigo, dividerlo in porzioni e stenderlo fino ad ottenere una sfoglia di 4 mm di spessore. Con uno stampo a forma di stella (diametro 4 cm) ritagliare quindi i biscotti dall’impasto. Nel frattempo preriscaldare il forno a 160°C. Disporre i biscotti ritagliati su una teglia rivestita con carta da forno e farli cuocere a 160°C fino a quando non risulteranno dorati (ca. 6 – 8 min.). Decorare i biscotti passandoli, ancora caldi, nello zucchero semolato. Una volta raffreddati i biscotti sono pronti per essere gustati e possono essere conservati in un barattolo chiuso per 3-4 settimane.

 

Deliziosi e perfetti da regalare!

Buona preparazione e buone feste!

 

PS: qui trovate un’altra ricetta per biscotti super natalizi.