La Collezione

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La nostra Collezione contiene 3 bustine di ciascuno dei seguenti tipi: Classic · Zenzero Limone · Detox · Curcuma Chai · L'equilibrio delle Donne · Abbraccio della Sera
  • Classic – Infuso ayurvedico di spezie Ingredienti: Cannella* (50%), cardamomo* (15%), zenzero* (15%), chiodi di garofano*, pepe nero*, olio di cannella*.
  • Zenzero Limone – Infuso ayurvedico di erbe, spezie e frutta Ingredienti: Zenzero* (43%), liquirizia*, citronella*, pepe nero*, scorza di limone* (4%), menta piperita* (4%), olio essenziale di limone* (3%), ibisco*, succo di limone disidratato* (2%).
  • Detox – Infuso ayurvedico di erbe e spezie Ingredienti: Liquirizia* (26%), cannella* (17%), radice di bardana*, zenzero*, tarassaco* (7%), finocchio*, anice* (3%), bacche di ginepro*, coriandolo*, cardamomo*, pepe nero*, prezzemolo*, salvia offcinale*, chiodi di garofano*, curcuma*.
  • Curcuma Chai – Infuso ayurvedico di curcuma, erbe e spezie Ingredienti: Curcuma* (55%), cannella* (14%), liquirizia*, zenzero* (7%), cardamomo* (3%), pepe nero*, mela*, finocchio*, macis*, scorza di cacao*, chiodi di garofano*.
  • L’equilibrio delle Donne – Infuso ayurvedico di erbe e spezie Ingredienti: Foglie di lampone* (35%), liquirizia*, lemon verbena* (13%), cannella*, melissa*, zenzero*, timo*, fiori di lavanda*, origano*, cardamomo*, pepe
  • nero*, chiodi di garofano*. Abbraccio della Sera – Infuso ayurvedico di erbe e spezie Ingredienti: Finocchio* (31%), fiori di camomilla* (17%), menta piperita*, cardamomo*, melissa*, citronella*, radice di valeriana* (6%), salvia offcinale*, fiori di lavanda*, noce moscata*.
*agricoltura biologica


* agricoltura biologica

Ingredienti

liquirizia

Liquirizia

La radice della liquirizia, parte essenziale dei dolciumi alla liquirizia, è conosciuta fin dall’antichità. Possiede un potere dolcificante circa 50 volte superiore allo zucchero e ha un sapore delicatamente dolciastro e amaro-aspro.
cannella

Cannella

La cannella era una delle spezie più care al mondo e sembra che in Cina venisse usata come spezia già 3.000 anni a.C.. Viene ricavata dalla corteccia della cannella, che cresce in Asia meridionale, ha un sapore aromatico dolciastro e contiene preziosi oli essenziali.
zenzero

Zenzero

Si trova nei dolci natalizi, nelle miscele per curry e nelle bibite: il bulbo dello zenzero è una delle piante condimentarie più famose al mondo. Coltivato da millenni nel calore tropicale dell’Asia orientale, conferisce un gusto fruttato, piccante, aromatico e speziato a molti dei nostri YOGI TEA®.
scorza di cacao

Scorza di cacao

Il cacao, originario della foresta pluviale dell’America meridionale, è famoso soprattutto per i suoi semi, l’ingrediente base del cioccolato. Ma anche il guscio del frutto del cacao emana un forte aroma dolciastro e vellutato, pur avendo molte meno calorie.
cardamomo

Cardamomo

Il cardamomo rappresenta da millenni una delle spezie più amate in tutto il territorio asiatico e arabo. Il suo raffinato aroma dolciastro e piccante lo ha predestinato all’uso in numerosi piatti, dai curry piccanti fino ai dolci natalizi speziati.
pepe nero

Pepe nero

Il pepe nero, denominato anche “re delle spezie”, costituisce oggi la più importante spezia al mondo dopo il sale. È originario della costa di Malabar in India e ha un sapore intensamente speziato e allo stesso tempo medio-piccante.
chiodi di garofano

Chiodi di garofano

I chiodi di garofano sono i boccioli fiorali dell’Eugenia caryophyllata, noti alle nostre latitudini soprattutto come spezia per pietanze sia dolci che salate. Fanno parte delle Mirtacee e possiedono un intenso aroma speziato per il quale nell’antica Cina e in Egitto valevano il proprio peso in oro.
tarassaco

Tarassaco

Il tarassaco è una delle piante selvatiche più conosciute e diffuse. Prospera quasi ovunque possa rivolgere al cielo i suoi fiori a capolino giallo brillante. Le foglie hanno un sapore estremamente aromatico: delicatamente aspre e leggermente amare, sono perfette per insalate, smoothie e, ovviamente, deliziosi infusi.
ibisco

Ibisco

L’ibisco è originario dei Tropici e oggi, oltre che per la sua bellezza, è apprezzato per i fiori dal sapore agrodolce piacevolmente fruttato. Grazie alla vistosità dei suoi grandi fiori, lo si trova in molti giardini europei.
curcuma

Curcuma

La curcuma cresce soprattutto in Asia meridionale e nel bacino del Mediterraneo. Fa parte delle Zingiberacee ed è uno degli ingredienti principali della polvere di curry. In India la radice della curcuma, simile allo zenzero e leggermente piccante, era una delle spezie più importanti già più di 5.000 anni fa, quand’era considerata addirittura sacra.

Per saperne di più sulle nostre erbe e spezie...

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Preparazione

Versare 250 ml di acqua bollente sul filtro. Lasciare in infusione per 5-7 minuti o più a lungo per un sapore più forte.

  • 250 ml 100°C
  • 5-7 Min
  • Gustare