Christmas Tea
Honeybush, cannelle et anis étoilé – des saveurs épicées aux pouvoirs réchauffants pour agrémenter la période de l’Avent.

Infusions appropriées


Like - Christmas Tea


Christmas Tea


Noël est pour beaucoup d’entre nous la plus belle période de l’année, lors de laquelle nous regardons avec gratitude les évènements les plus mémorables de celle-ci. En signe de notre reconnaissance, YOGI TEA® sponsorise le LiBeraturpreis (Prix de la poésie, de la liberté et des droits de l’Homme) décerné chaque année à des auteures issues de pays en développement et émergents dans le cadre du salon du livre de Francfort. Une partie du prix est remise sous forme d’un financement d’un projet d’écriture autonome pour filles et jeunes femmes issues du pays d’origine de la lauréate, leur permettant d’espérer un meilleur avenir.
rooibos*, cannelle*, réglisse*, coriandre*, honeybush*, zeste d'orange*, clous de girofle*, poivre noir*, anis*, jus de citron séché*, cardamome*, chicorée torréfiée*, citron vert*, huile essentielle d’orange*, huile de cannelle*

Posture de Yoga - Exercice de yoga pour se sentir bien

Additional Information

* agriculture biologique

Ingrédients

rooibos

Rooibos

Le rooibos, appelé également buisson rougeâtre appartient à la famille des légumineuses et pousse encore aujourd'hui exclusivement en Afrique du Sud dans les montagnes de Cederberg. Les feuilles de ces buissons, pouvant atteindre une hauteur de près de deux mètres, sont récoltées une fois par an. L'infusion au rooibos, la boisson nationale en Afrique du Sud aux notes agréablement fruitées et légèrement sucrées est obtenue à partir de ses feuilles.
cannelle

Cannelle

La cannelle comptait parmi les épices les plus chères au monde et aurait déjà été utilisée en Chine comme épice 3000 ans av. J.C. La cannelle obtenue à partir de l'écorce du cannelier d'Asie du Sud est caractérisée par une saveur douce et aromatique et renferme de précieuses huiles essentielles.
honeybush

Honeybush

Il se reconnaît de loin à ses fleurs jaunes étincelantes et délicieusement parfumées : le Honeybush aux propriétés apaisantes. Il pousse uniquement dans deux provinces d’Afrique du Sud et il y est récolté sur des pentes ou des pics montagneux ou des formations rocheuses. Le Honeybush a une saveur agréablement douce et ne contient pas de caféine, mais il est riche en antioxydants précieux, en magnésium, en fer et en zinc.
coriandre

Coriandre

En raison de son arôme riche rappelant un mélange intense de cannelle, de muscade et d'orange aux notes épicées et piquantes, la coriandre est utilisée dans quasiment tous les plats au Proche Orient et en Asie.
zeste d'orange

Zeste d'orange

L'orange est l'agrume le plus cultivé du monde. Originaire de l'Asie, elle fut introduite en Europe au 15e siècle. Son zeste contient de nombreuses huiles essentielles, elle présente le même goût que sa pulpe en moins sucrée et légèrement âpre.

Anis étoilé

On devine l'origine du nom des fruits en forme d'étoiles du véritable anis étoilé juste en les regardant. Les fruits de l'arbre aux feuilles persistantes sont caractérisés par un goût sucré et légèrement poivré rappellent celui de la réglisse.

En apprendre plus sur nos herbes et épices...

Christmas Tea

Préparation

Verser 250 ml d'eau bouillante sur le sachet et laisser infuser 5-7 minutes, ou plus longtemps pour un goût plus fort. Ajouterdu lait et sucre selon votre goût.

  • 250 ml 100°C
  • 5-7 Min
  • Savourez