Porridge de riz au lait nappé d’une sauce épicée à l’orange avec YOGI TEA® Gingembre Orange

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Envie d’une recette vegan pleine d’énergie pour démarrer la journée en pleine forme ?
Ne cherchez plus, et goûtez ce délicieux porridge ! Simple à réaliser, vous serez comblés par la douceur de sa texture crémeuse, sa touche naturellement sucrée et sa sauce pétillante au gingembre et à l’orange !
Transportez-vous dans l’univers de l’enfance avec le riz au lait délicatement régressif, et rajoutez une touche de peps grâce à la sauce à base d’oranges et du YOGI TEA® Gingembre Orange à la Vanille. Régalez-vous avec le gingembre intense et fruité et l’orange qui vous apporte le soleil directement dans votre assiette. Une recette idéale pour vous apporter une douce énergie, vous mettre de bonne humeur, et vous dynamiser dès le matin !

porridge de riz yogi tea

Temps de préparation : 30 minutes
Ingrédients pour 4 portions

Pour le riz au lait
• 250 g de riz au lait (riz rond à dessert ou riz Arborio)
• 1 l de boisson à l’amande
• 1 pincée de sel

Pour la sauce à l’orange
• 4 oranges
• 1 CS de maïzena
• 3 sachets YOGI TEA® Gingembre Orange à la Vanille
Garniture
• 4 CS de pavot

Porter à ébullition le riz au lait avec la boisson aux amandes et le sel en remuant. Laisser cuire à feu doux et à couvercle fermé pendant 25 minutes, remuer de temps en temps.
Presser deux oranges, prélever sur les deux autres les quartiers. Mélanger 4 CS de jus d’orange avec la maïzena et réserver.
Porter à ébullition le reste du jus d’orange avec les sachets YOGI TEA® Gingembre Orange à la Vanille, puis laisser infuser à feu doux pendant 5 minutes. Retirer les sachets d’infusion, incorporer la maïzena, porter à nouveau à ébullition en remuant sans cesse, ajouter les quartiers d’orange à la sauce et laisser cuire à feu doux pendant 3 minutes. Remuer de temps en temps.

Napper le riz au lait de la sauce à l’orange et garnir de quartiers d’orange. Parsemer de pavot et servir chaud.

 

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