Pommes au four accompagnées d’une sauce aux amandes avec YOGI TEA® Défenses Naturelles

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Recette saine et vegan, ce dessert hivernal saura trouver sa place sur votre table de fin d’année. Ces pommes au four accompagnées d’une délicate sauce au amandes seront parfaites si vous n’avez pas envie de passer des heures en cuisine, mais que vous souhaitez offrir (ou même vous offrir) une gourmandise réconfortante lors des longues soirées d’hiver.
Pour faire la différence, nous vous proposons d’agrémenter votre recette de notre YOGI TEA® Défenses Naturelles. La vitamine C naturelle et précieuse de la cerise d’acérola soutient naturellement notre mécanisme de défense: ce petit coup de pouce à votre système immunitaire sera le bienvenu !
D’un point de vue gustatif, la saveur douce-amère de l’échinacée, les baies de sureau fruitées et le basilic aromatique, seront autant de saveurs étonnantes pour cette variante de pommes au four revisitées.

Pommes au four défenses naturelles

Temps de préparation : 45 minutes
Ingrédients pour 4 pommes au four

• 4 pommes acides
• 50 g de mélange de fruits secs (par ex. amandes, noix, noix de cajou)
• 25 g de raisins secs
• 2 CS de jus de citron

Pour la sauce aux amandes
• 3 CS de purée d’amandes
• 100 ml de lait d’amandes
• 1 CC de maïzena
• 2 CC de sirop d’érable
• 2 sachets de YOGI TEA® Défenses Naturelles

Préchauffer le four à 200° convection naturelle.
Découper la partie supérieure et vider les pommes avec précaution. Hacher grossièrement la moitié de la chair avec les noix, les raisins secs et le jus de citron.
Remplir les pommes avec le mélange de noix et d’herbes et les placer dans un moule. Faire cuire sur la grille du milieu pendant 25 à 30 minutes.
Mélanger la purée d’amandes et le lait d’amandes et porter à ébullition avec les deux sachets de YOGI TEA® Défenses Naturelles. Mélanger la maïzena avec 1 CC d’eau et ajouter à la sauce. Laisser mijoter à feu doux en remuant régulièrement puis rectifier avec le sirop d’érable.
Servir les pommes au four nappées de sauce aux amandes.

 

Cette recette vous offrira un doux moment de cocooning. N’hésitez pas à partager les photos de vos recettes YOGI TEA® sur les réseaux sociaux !
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