La belle saison invite à imaginer des compositions de salades fraîches, légères et colorées. Nous vous dévoilons deux recettes ayurvédiques pour réaliser deux sauces de salade savoureuses et naturelles, bien évidemment préparées avec…YOGI TEA®.

 

Sauce aux dates Detox

5 a 10 minutes | pour 155 ml

IngrédientsYTFB_DetoxDressing_Recipe_2000x1450px_P04-a

50 ml de jus de pamplemousse (soit le jus d’un petit pamplemousse)
75 ml d’eau chaude
2 sachets de YOGI TEA® Detox
30 grammes de dates Medjoul
1 cuillere a soupe d’huile de lin
5 grandes feuilles de menthe fraiche

Préparation

Laissez infuser les sachets de YOGI TEA® Detox pendant env. 5 minutes dans de l’eau chaude (100°C). Puis, retirez les sachets et laissez refroidir l’infusion. Une fois froide, ajoutez-y le jus de pamplemousse, les dates et les feuilles de menthe. Mélangez bien (avec un mixeur plongeur ou dans un blender). Tout en continuant à mélanger, ajoutez lentement l’huile de lin. Conservez cette sauce au réfrigérateur dans une bouteille en verre bien fermée et utilisez-la à votre gré.

 

Vinaigrette Énergie du thé vert

2 minutes (+ le temps d’infusion) | pour 150 ml

IngrédientsYTFB_Detox_Recipe_2000x1450px_P04-a
150 ml d’eau chaude
2 sachets de YOGI TEA® Énergie du thé vert
6 cuillères à soupe de sirop de riz
3 cuillères à soupe d’huile de tournesol
1,5 cm de gousse de vanille râpée

Préparation

Laissez infuser 2 sachets de YOGI TEA® Énergie du thé vert pendant env. 1 heure dans 150 ml d’eau chaude (100°C). Retirez les sachets, puis, ajoutez le sirop de riz et la vanille râpée. Mixez le tout avec un mixeur plongeur ou dans un blender, et tout en continuant à mixer, ajoutez lentement l’huile. Conservez cette vinaigrette dans un bocal en verre bien fermé et utilisez-la à votre gré.

 

Nous espérons que nos recettes vous ont séduit, et ont stimulé votre imagination! Essayez ces sauces de salade et partagez vos expériences sur Facebook, Twitter ou Instagram.