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canneberges☣

La canneberge appartient à la famille des Éricacées et ne manque à aucun repas de Thanksgiving aux USA. Mais cette baie à la couleur rouge vif est utilisée de plus en plus souvent dans les cuisines d’autres pays. Elles sont caractérisées par un goût acide et âpre aux notes agréablement fruitées.

La canneberge appartient à la famille des Éricacées et ne manque à aucun repas de Thanksgiving aux USA. Mais cette baie à la couleur rouge vif est utilisée de plus en plus souvent dans les cuisines d’autres pays. Elles sont caractérisées par un goût acide et âpre aux notes agréablement fruitées.