India Chai


El chai es el rey de las infusiones picantes exóticas y combina cinco deliciosas especias ayurvédicas: la penetrante acidez del jengibre se une al dulzor del cardamomo, al clavo, a la pimienta negra y a la dulce y picante canela. Realmente ayurvédica y súper deliciosa. Tómese preferentemente endulzado y con leche.
té negro*, canela*, jengibre*, cardamomo*, cilantro*, anís*, pimienta negra*, clavo*
√ sin gluten √ vegano √ sin lactosa

* agricultura biólogica


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Ingredientes

té negro

Té negro

El té negro, cuyas hojas, al contrario que las del té verde se fermentan, ya era hace siglos un componente básico de la cultura del té asiática. Hoy en día es una de las variedades de té más populares. Debido a su alto porcentaje de cafeína se ve con frecuencia como una alternativa al café. El té negro tiene un sabor agradablemente amargo y aromático.
canela

canela

La canela es una de las especias más caras del mundo y debía usarse en China ya 3.000 años antes de Cristo. La canela se obtiene de la corteza del canelo del sudeste asiático, tiene un sabor dulce-aromático y contiene valiosos aceites esenciales.
jengibre

jengibre

En pastas navideñas, en curry o como limonada: El bulboso jengibre es una de las especies más populares del mundo. Desde milenios se vienen cultivando en el calor tropical del este asiático y le da a muchas infusiones de YOGI TEA® su sabor picante, aromático y sabroso.
cardamomo

cardamomo

El cardamomo lleva milenios siendo una de las especies más populares en toda el área asiática y árabe. Su fino y suave aroma predestina al cardamomo para ser usado en muchos platos, desde un curry picante hasta aromáticos pasteles navideños.
cilantro

Cilantro

En el Próximo Oriente y Asia el cilantro, de ligero sabor dulce se usa en casi todos los platos, probablemente debido a su majestuoso aroma, que recuerda a una mezcla sabrosa picante de canela, nuez moscada y naranja.
anís

anís

Esta planta anual, cuyos dulces frutos vienen siendo apreciados desde milenios, florece en Asia y en sudeste mediterráneo. En la antigüedad se ofrecía a los dioses anís, hoy en día está en las cocinas, en la pastelería navideña y como sabrosa especial en muchos YOGI TEA®.

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India Chai

Preparación

Vierte 250 ml de agua recién hervida sobre la bolsita. Dejala durante 7 minutos - o más para un sabor más intenso.
Añadir leche y endulzar al gusto.

  • 250 ml 100°C
  • 7 Min
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