Arroz con leche con salsa de cítricos especiada y YOGI TEA® Jengibre Naranja y Vainilla

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El arroz con leche de toda la vida te lo hemos actualizado a VEGANO y mejorado con YOGI TEA® para que desayunes completo y alegre, con el toque genial de las especias del YOGI TEA® Jengibre Naranja y Vainilla. Presentamos una receta super sencilla de preparar, dulzona y, como siempre, ¡saludable y energética!

Porridge de arroz yogi tea

Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes para 4 porciones:

Para el “arroz con leche”:
• 250 g arroz redondo
• 1 l bebida vegetal de almendras
• 1 pizca de sal

Para la salsa de naranja:
• 4 naranjas
• 1 cucharada de almidón
• 3 bolsitas YOGI TEA® Jengibre Naranja y Vainilla
Y además:
• 4 cucharadas de semilla de amapola

Poner en un cazo el arroz junto con la bebida vegetal de almendras y la sal y llevarlo a ebullición removiéndolo sin parar. Bajar el fuego y dejar cocer a fuego lento con la tapa puesta durante 25 minutos, removiendo de vez en cuando.
Esprimir dos naranjas, filetear las otras dos. Mezclar 4 cucharadas de zumo de naranja con el almidón y apartar.
Cocer el resto del zumo de naranja con las bolsitas de YOGI TEA® Jengibre Naranja y Vainilla, a continuar dejar reposar 5 minutos a fuego mínimo. Sacar las bolsitas, mezclar el almidón, volver a hervir removiendo, introducir los filetes de naranja en la salsa y cocinar por 3 minutos a poco fuego. Remover de vez en cuando.

Esparcir la salsa de naranja sobre el arroz y adornar con los filetes de naranja. Espolvorear las semillas y
servir caliente.

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