single-ingredient.php

Post-ID: 34592

gurkemeje☣

Gurkemeje vokser primært i det sydlige Asien og ved Middelhavet. Den hører til ingefærfamilien og er en af hovedingredienserne i karry. I Indien blev den ingefærlignende, let pikante gurkemejerod allerede for over 5.000 år siden betragtet som en af de vigtigste rodplanter og var sågar hellig.

Ægte baldrian hører til gedeblomstfamilien og vokser hovedsagligt langs med veje og i grøfter i Europa, Vestasien, Fjernøsten og Sibirien. Dens sart duftende blade smager behageligt aromatisk og er fulde af værdifulde æteriske olier.