Onze Geschiedenis

Al meer dan 40 jaar staat YOGI TEA® voor overheerlijke kruiden- en specerijentheeën, die gebaseerd zijn op unieke ayurvedische theerecepturen en het welbevinden van de mensen bevorderen.

YogiBhajan

Yogi Bhajan

YOGI TEA® heeft zijn wortels in de 3.000 jaar oude Indische wijsheidsleer van de ayurveda, de leer van de balans van lichaam, geest en ziel. Pas in de jaren zestig van de vorige eeuw verspreidden yoga en ayurveda zich vanuit India over de gehele wereld. Yogi Bhajan, meester van de kundalini yoga, was een wegbereider van deze allesomvattende yogische levensstijl, die het mensen mogelijk maakt gelukkig, gezond en bewust te leven.

Toen Yogi Bhajan in 1969 naar het westen kwam, bracht hij de onmetelijke kennis van de ayurveda mee. Met zijn leerlingen deelde hij zijn wijsheid en zijn kennis over een gezond leven het gebruik van geselecteerde kruiden en specerijen en serveerde hen een weldadige en aromatische specerijenthee, die de leerlingen liefdevol „thee van de Yogi“ noemden.

Deze unieke, op een origineel recept van Yogi Bhajan gebaseerde ayurvedische theemelange uit kaneel, kardemom, gember, kruidnagel en zwarte peper werd in Europa voor het eerst in de jaren zeventig en vanaf 1987 officieel onder de merknaam YOGI TEE® aangeboden. Tegenwoordig weten mensen van over de gehele wereld de bijzondere smaken te waarderen van meer dan 80 geselecteerde kruiden en specerijen uit gecontroleerde biologische teelt, die de 44 verschillende soorten YOGI TEA® een uniek aroma verschaffen en met hun weldadige werking de levensvreugde en vitaliteit bevorderen.


 

Onze Filosofie

Wij van YOGI TEA® leven en werken volgens onze kernwaarden:

  • Wij dienen onze klanten met unieke, hoogwaardige theeproducten.
  • Wij zijn authentiek, respectvol en eerlijk. Onze producten berusten op de Indiase wijsheidsleer van de ayurveda alsmede de weldadige krachten van geselecteerde kruiden en specerijen uit gecontroleerd biologische teelt.
  • Wij streven er gepassioneerd naar het goede op de juiste wijze te doen.
  • Wij creëren gezonde producten. Daarbij sparen wij het milieu en gaan wij verantwoord met onze leefomgeving om.
  • Wij verbeteren ons constant en helpen onze medewerkers vooruit om hen de mogelijkheid te bieden zich in een aangename en veilige werkomgeving te ontwikkelen en hun hele potentieel te kunnen benutten.
  • Wij werken integer, omdat wij ervan overtuigd zijn dat integriteit belangrijk is voor alle aspecten van onze interactie met onze belanghebbenden.

 

Het originele recept voor YOGI TEA

 

Ingrediënten:

300 ml water
3 kruidnagels
4 zwarte peperkorrels
4 groene kardemompeulen (gebroken)
2 schijven verse gember
½ kaneelstokje
¼ theelepel zwarte thee
½ kopje melk of melkvervanger

 

Bereiding:

Breng het water in een grote pot aan de kook. Voeg voorzichtig de kruiden toe en laat het geheel in de gesloten kookpot 15 tot 20 minuten zachtjes doorkoken. Voeg vervolgens de zwarte thee toe en laat die 3 tot 5 minuten trekken. Meng de thee vervolgens met de melk of de melkvervanger en laat de thee kort koken. Neem de thee dan van de kookplaat en zoet hem naar eigen smaak met een beetje honing.


 

Credits:
Photographs by Sat Gurumukh Khalsa
www.Artpeacebliss.com