Finest Selection

Passende theeën


Like - Finest Selection


Finest Selection


Onze Finest Selection bevat van iedere soort 2 theezakjes: Classic · Ginger Lemon · Detox · Sweet Chai · Women's Balance · Bedtime · Throat Comfort · Choco · Green Energy
zoethout*, kaneel*, gember*, venkel*, groene thee*, cacaoschil*, kardamom*, anijs*, frambozenblad*, citroengras*, zwarte peper*, pepermunt*, kamillebloesem*, kruidnagel*, citroenmelisse*, kliswortel*, citroenverbena*, sinaasappelschil*, guarana*, tijm*, carob*, salie*, paardenbloem*, valeriaanwortel*, citroenolie*, lavendelbloesem*, citroenschil*, koningskaars*, jeneverbessen*, gerstemout*, koriander*, magere cacaopoeder*, natuurlijk aroma*, hibiscus*, gedroogde citroensap*, kurkuma*, sinaasappelolie*, kaneel olie*, gewone vlier bloemen*, nootmuskaat*, oregano*, peterselie*, gedroogde kombucha drank*, bergamotolie*, gember olie*, vanilleextract*, vanillebonen*

* gecontroleerd biologische teelt

Ingrediënten

zoethout

Zoethout

Zoethout, een karakteristiek bestanddeel van drop, was al in de oudheid bekend. Zoethout heeft een zoetkracht die ongeveer 50 keer zo sterk is als die van suiker en smaakt mild zoet en enigszins bitter.
kaneel

Kaneel

Kaneel was voeger een van de kostbaarste specerijen ter wereld en schijnt in China al sinds 3.000 v. Chr. als specerij gebruikt te zijn. Kaneel wordt gewonnen uit de schors van de Zuid-Aziatische kaneelboom, heeft een aromatische zoete smaak en bevat waardevolle etherische oliën.
gember

Gember

Hij wordt toegepast in kerstgebak, currymengsels en limonade: de knolvormige gember, een van de bekendste specerijen ter wereld. Hij wordt al duizenden jaren verbouwd in de tropische hitte van Oost-Azië en verleent veel van onze YOGI TEA®s een fruitig-scherpe, aromatisch-pittige smaak.
cacaoschil

Cacaoschil

De oorspronkelijk uit het Latijns-Amerikaanse regenwoud afkomstige cacaoboom is vooral beroemd vanwege zijn bonen – de grondstof voor chocolade. Maar ook de schillen van de cacaovruchten hebben een zacht, zoet aroma, en bovendien bevatten ze veel minder calorieën.
venkel

Venkel

Venkel hoort tot de familie van de schermbloemigen en is al duizenden jaren over de hele wereld geliefd om zijn intense aroma. Hij komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en doet vanwege zijn zoet-pittige smaak een beetje aan anijs denken.
groene thee

Groene thee Sencha

Sencha, een van de door ons gebruikte groene theesoorten, wordt ook wel de „koning van de groene theeën“ genoemd. Hij heeft alle positieve eigenschappen van de groene theestruik en heeft een frisse, karakteristieke smaak.
kardamom

Kardamom

Kardemom is al duizenden jaren een van de populairste specerijen in heel het Aziatische en Arabische gebied. Door zijn fijne, zoet-pittige aroma is kardemom geschikt voor gebruik in allerlei gerechten – van scherpe curry's tot kruidig kerstgebak.
anijs

Anijs

Deze eenjarige groeit in Azië en ten zuidoosten van de Middellandse Zee. Zijn zoete vruchten worden al duizenden jaren gewaardeerd door de mens. Vroeger werd anijs aan de goden geofferd, tegenwoordig wordt het gebruikt als keukenkruid, in kerstgebak en in veel soorten YOGI TEA®.
zwarte peper

Zwarte peper

Zwarte peper wordt ook wel de „koning der specerijen“ genoemd en is tegenwoordig, samen met zout, de belangrijkste smaakmaker ter wereld. De oorsprong van peper ligt aan de Indiase Malabarkust. De smaak van dit specerij is zowel intensief kruidig als een beetje scherp tot zeer scherp.
pepermunt

Pepermunt

De pas in 1696 ontdekte en vermoedelijk door toeval ontstane kruising uit watermunt en akkermunt wordt tegenwoordig tot de belangrijkste geneeskrachtige planten ter wereld gerekend. Pepermunt smaakt licht scherp en is door zijn verfrissende aroma overal op de wereld populair.
kruidnagel

Kruidnagel

Kruidnagels zijn de bloemknoppen van de kruidnagelboom. Ze zijn bij ons voornamelijk bekend als specerij, zowel in zoete als hartige gerechten. Kruidnagel maakt deel uit van de mirtefamilie en bezit een intens kruidig aroma. Daarom werd het in het oude China en Egypte met goud betaald.

Kliswortel

De klis is een plant uit de familie van de composieten. Hij komt voor aan bosranden en op akkers. De kliswortel wordt in de herfst geoogst, als de plant nog geen jaar oud is, en smaakt lekker zoet.

Guarana

Guarana is een voornamelijk in het Amazonegebied inheemse plant, waarover de indio's vertellen dat de kracht van een goddelijk wezen in de plant woont. Hij groeit als een liaan tot een hoogte van 12 meter de hoogte in en behoort tot de familie van de zeepboomachtigen. De oranjerode vruchten smaken licht bitter.
tijm

Tijm

Tijm is een lipbloemige die al duizenden jaren door de mens gebruikt wordt als keukenkruid. Hij groeit hoofdzakelijk rond de Middellandse Zee en heeft een hartig, licht pittig aroma.
salie

Salie

De naam van deze heerlijk geurende plant uit het Middellandse Zeegebied komt van het Latijnse woord „salvare“, dat „helen“ betekent. Vanwege zijn fris kruidige, licht bittere smaak werd salie al in het oude China met goud betaald.
paardenbloem

Paardenbloem

De paardenbloem is een van de bekendste en meest voorkomende wilde planten. Hij komt vrijwel overal voor waar hij zijn gele composietbloemen naar de hemel kan laten reiken. Zijn bladeren hebben een uitgesproken aromatische smaak: een beetje wrang en bitter. Ze zijn uitstekend geschikt voor salades, smoothies en natuurlijk voor lekkere thee.
lavendelbloesem

Lavendel

Rond de Middellandse Zee ruikt u overal de betoverende geur van lavendel. In die streken is het tot de familie van de lipbloemigen behorende geneeskrachtige kruid inheems - ook al wordt hij vanwege zijn schitterende bloesems inmiddels overal ter wereld geteeld. Lavendel smaakt pittig kruidig en licht bitter en bevat waardevolle etherische oliën.

Koningkaars

Niet alleen zijn uiterlijk, maar ook zijn innerlijke waarden maken de koningskaars tot een werkelijk majestueuze verschijning. Hij groeit kaarsrecht tot wel twee meter hoog en draagt felgele, mild aromatisch smakende bloesems.

Jeneverbes

Vrijwel iedereen kent de kleine zwarte jeneverbessen als zurig pittige, aanvankelijk licht zoetige specerij. In het Duits komt zijn naam van de Oudduitse woorden „wauhal“, dat „levenslustig/opgewekt“ betekent, en „der“: „boom“.

Carob

Johannesbrood is inheems in het Middellandse Zeegebied en Azië en behoort tot de familie van de vlinderbloemigen. De lange, bruine vruchten van de tot wel 18 meter hoge johannesbroodboom smaken zoet en hebben pitten die allemaal precies 0,197 gram wegen. Dankzij deze bijzonderheid werden johannesbroodpitten in de oudheid als meeteenheid voor diamanten gebruikt.
hibiscus

Hibiscus

Hibiscus, een struik die ook wel heemst genoemd wordt, komt oorspronkelijk uit de tropen en wordt tegenwoordig niet alleen om zijn schoonheid gewaardeerd, maar ook om de aangenaam fruitig, zoet-zuur smakende bloemen. Dankzij zijn opvallend grote bloemen komt hij ook veel in Europese tuinen voor.
kurkuma

Kurkuma

Kurkuma groeit voornamelijk in Zuid-Azië en het Middellandse Zeegebied. De plant behoort tot de gemberachtigen en is een van de belangrijkste ingrediënten van kerriepoeder. In India was de op gember lijkende, licht pikante kurkumawortel al meer dan 5.000 jaar geleden een van de belangrijkste specerijen. Hij werd er zelfs als heilig beschouwd.
gewone vlier bloemen

Vlierbloesem

De vlierstruik staat vanouds bekend als „magische boom“. Tegenwoordig is de vlier in heel Midden-Europa te vinden. In de lente is hij te herkennen aan de opvallende witte bloesemschermen, in de herfst aan de bekende glanzend zwarte bessen. Vlierbloesem heeft een aangenaam zachte, zoete smaak.

Nootmuskaat

Nootmuskaat is het zaad uit de vrucht van de muskaatboom. Het bezit een licht bitter en enigszins scherp aroma en wordt al eeuwenlang als specerij gebruikt. In de middeleeuwen schijnt nootmuskaat zelfs met goud betaald te zijn. Nootmuskaat is tot op de dag van vandaag een van de belangrijkste specerijen in de ayurvedische filosofie.

Kombucha

Kombucha is een gegiste drank die ontstaat uit fermentatie van sterke theesoorten en verschillende gisten. Hij komt oorspronkelijk uit het noorden van China en werd in het begin van de vorige eeuw in Europa herontdekt. Kombucha heeft een zuurzoete smaak, die verfrissend aromatisch is.

Lees meer over onze kruiden en specerijen...

Finest Selection

Bereidingsinstructies

Schenk 250 ml kokend water op het theezakje en laat 5-7 minuten trekken, of langer voor een sterkere smaak.

  • 250 ml 100°C
  • 5-7 Min
  • Geniet