Green Chai
Lecker, entspannend, einzigartig.

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Green Chai


Zimt mit duftender Krauseminze und Kardamom im Grüntee sind das Geheimnis vom außergewöhnlichen Geschmack dieses seltenen grünen Chai. Erstaunlich leicht und lecker mundet er warm oder kalt. Gesüßt und mit etwas Milch oder Milchersatz verfeinert, haben wir einen idealen Chai zum Entspannen gefunden. Die subtile Botschaft dieses Tees ist: „Wiederverzauberung“.
Zimt*, Krauseminze*, grüner Tee*, Ingwer*, Kardamom*, Nelken*, schwarzer Pfeffer*, cinnamon oil*

Ayurvedische Information

Ayurvedische Information
Senkend
Neutral
Erhöhend
Vata
10%
Pitta
50%
Kapha
50%

Yoga Pose - Feueratem

Additional Information

* kontrolliert ökologischer Anbau

Zutaten

Zimt

Zimt

Zimt gehörte zu den teuersten Gewürzen der Welt und soll in China bereits 3.000 Jahre v. Chr. als Gewürz genutzt worden sein. Zimt wird aus der Rinde des südasiatischen Zimtbaums gewonnen, schmeckt aromatisch-süßlich und enthält wertvolle ätherische Öle.
Krauseminze

Krauseminze

Die Krauseminze ist eine der bekanntesten Minzarten überhaupt und aus den Küchen und Gärten dieser Welt nicht wegzudenken. Die Pflanze gehört zur Familie der Lippenblütler und wird bis zu einem halben Meter groß. Ihr Geschmack ist erfrischend und hocharomatisch.
grüner Tee

Grüner Tee

Sencha, der von uns verwendete Grüntee, wird auch als die „Königssorte des Grüntees“ bezeichnet. Er vereint die positivsten Eigenschaften der grünen Teepflanze in sich und bringt sie mit seinem frischen, markanten Geschmack besonders ausbalanciert zur Geltung.
Ingwer

Ingwer

Ob im Weihnachtsgebäck, in der Curry-Mischung oder als Limonade: Der knollige Ingwer gehört zu den bekanntesten Gewürzpflanzen der Welt. Er wird seit Jahrtausenden in der tropischen Hitze des östlichen Asiens angebaut und verleiht vielen unserer YOGI TEA®s einen fruchtig-scharfen, aromatisch würzigen Geschmack.
Kardamom

Kardamom

Kardamom ist seit Jahrtausenden eines der beliebtesten Gewürze im gesamten asiatischen und arabischen Raum. Sein feines, süßlich-scharfes Aroma prädestiniert Kardamom für den Einsatz in zahlreichen Gerichten – von scharfen Currys bis zum würzigen Weihnachtsgebäck.
Nelken

Nelke

Nelken sind die Blütenknospen des Gewürznelkenbaums und in unseren Breitengeraden vornehmlich als Gewürz in sowohl süßen als auch salzigen Speisen bekannt. Sie gehören zu den Myrtengewächsen und besitzen ein intensiv würziges Aroma, für das man sie im alten China sowie in Ägypten sogar mit Gold aufwog.
schwarzer Pfeffer

Schwarzer Pfeffer

Der auch „König der Gewürze“ genannte schwarze Pfeffer ist heute neben Salz das wichtigste Gewürz der Welt. Es stammt ursprünglich von der indischen Malabarküste und schmeckt intensiv-würzig sowie leicht- scharf bis scharf.

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Green Chai

Zubereitung

Übergießen Sie den Teebeutel mit 280 ml kochendem Wasser und lassen ihn für etwa 7 Minuten ziehen (länger für einen stärkeren Geschmack). Nach Geschmack süßen und Milch (Milchersatz) hinzufügen.

  • 280 ml 100°C
  • 7 Min
  • Genießen